Предостережение:

• 06.08.2025 в 14 часов 00 минут при анализе данных об объекте контроля, имеющихся в Управлении, а именно: акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование) от 06.08.2025 № 970-АПВН, а также данных, полученных по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности - задание от 06.08.2025 № 975-ПВН), в отношении ИП Шляпцевой Маргариты Альбертовны по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Керчь, городская Набережная, "Парк культуры и отдыха", домик №7, было установлено, что на предприятии общественного питания, согласно представленного меню для приготовления готовых блюд используется мясо свинина, мясо птицы, мясо говядина, колбасные изделия в ассортименте, готовая молочная продукция, рыба, морепродукты, полуфабрикаты мясные. Однако, при анализе данных Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» компонент «Меркурий» в адрес данного предприятия сырье, используемое для дальнейшей переработки, а именно: представленного меню для приготовления готовых блюд используется мясо свинина, мясо птицы, мясо говядина, колбасные изделия (сосиски), готовая молочная продукция (сыр), рыба (ставрида, барабуля), морепродукты (креветка, мидии, кальмар), полуфабрикаты мясные (нагетцы) не поступают.