Проверка ЧЕРЧИЕЛЛО ЛОРЕНЦО
№23250884372419098365

🔢 ИНН:
920400117473
🆔 ОГРН:
319920400018711
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.08.2025

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЧЕРЧИЕЛЛО ЛОРЕНЦО (ИНН: 920400117473)

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Крым

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 920400117473
ОГРН проверяемого лица 319920400018711
Наименование проверочного листа ЧЕРЧИЕЛЛО ЛОРЕНЦО
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зинькова Дарья Дмитриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате (Н248-ФЗ) Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ИП Черчиелло Лоренцо № RU091:63121656 по адресу: 298433, Российская Федерация, Республика Крым, Бахчисарайский район, с. Глубокий Яр, ул. 50 лет ВЛКСМ, д. 70В, перерабатывающий цех, усмотрены признаки продления срока годности подконтрольной молочной продукции путем оформления транзакций «переработка/производство», с последующим оформлением на данную продукцию ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД), с указанием недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. Так, например: 1) 07.05.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 10538605022, где в качестве сырья указана следующая продукция со следующими сроками годности: - «Сыр твердый пармезан (фасованный)» в объеме 1,955 кг, годен до: 16.04.2026 (производственный ВСД от 17.04.2025 № 28796892507); - «Сыр твердый пармезан (фасованный)» в объеме 2,506 кг, годен до: 16.04.2025 (производственный ВСД от 17.04.2025 № 28796892507); - «Сыр твердый пармезан (фасованный)» в объеме 1,51 кг, годен до: 23.04.2026 (производственный ВСД от 28.04.2025 № 28950747534), а вырабатываемой продукцией является: «сыр пармезан колотый (200г)» в объеме 1,4 кг, «Сыр пармезан тертый (150г)» в объеме 0,6 кг, «Сыр пармезан тертый (500г)» в объеме 1 кг и «Сыр твердый пармезан (фасованный)» в объеме 2,95 кг со сроком годности: 06.05.2026. Далее на продукцию с продленным сроком годности оформлен производственный ВСД от 07.05.2025 № 29083668008, а также согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 07.05.2025 № 59408737984 на указанную продукцию оформлен исходящий транспортный ВСД от 07.05.2025 № 29084722434 в объеме 2,03 кг и составлен акт списания товарно-материальных ценностей от 09.05.2025 № 9324177511, согласно которому выявлено несоответствие в объеме остатка продукции: значение по ВСД – 0,92 кг, фактическое значение – 0 кг, расхождение – 0,92 кг. Причина несоответствия: Списание остатков, не предназначенных для реализации (использование продукции для внутреннего потребления сотрудниками, в зарплату сотрудникам и т.д.). Акт составлен Черчиелло Лоренцо; 2) 24.07.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 10866658384, где в качестве сырья указана продукция «сыр твердый пармезан(голова)» в объеме 99,8 кг, годен до: 22.01.2029 (производственный ВСД от 25.09.2024 № 25922241717), а вырабатываемой продукцией является: «сыр твердый пармезан(голова)» в объеме 67,5 кг со сроком годности 22.01.2030, «сыр пармезан тертый (500г)» в объеме 27,5 кг и «сыр пармезан тертый (150г)» в объеме 4,8 кг. Далее на продукцию с продленным сроком годности оформлен производственный ВСД от 24.07.2025 № 30099874279, а также согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 24.07.2025 № 61452797496 на указанную продукцию оформлен исходящий транспортный ВСД от 04.08.2025 № 30260108956 в объеме 64,58 кг. Кроме того, данная продукция была использована в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 04.08.2025 № 10919352155 в объеме 2,92 кг. Аналогичное нарушением отмечается также в следующих транзакциях «переработка/производство»: от 23.05.2025 № 10613030297, от 28.07.2025 № 10884773828, от 11.08.2025 № 10953451919, от 25.08.2025 № 11020306965.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой