Предостережение:

• Индивидуальному предпринимателю Аблаевой Гульзаре Наримановне, ОГРНИП: 315910200333445, ИНН: 910811383958 (далее - Аблаева Г.Н.). 2. В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 09.10.2025 № 1481-ПВН (мониторинг безопасности) были выявлены нарушения, допущенные ИП Аблаевой Г.Н. 10.10.2025 в 10 часов 30 минут при анализе данных об объекте контроля, имеющихся в Управлении, а именно: акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от №1460-АПВН от 07.10.2025, а также данных, полученных по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности - задание от 09.10.2025 № 1481-ПВН), в отношении индивидуального предпринимателя Аблаевой Гульзары Наримановны, ОГРНИП: 315910200333445, ИНН: 910811383958, по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Феодосия, Назукина ул., д. 9, стр. А, кафе "Новый Свет", установлено, что индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация готовых блюд из мяса (говядина, баранина) и мясной продукции, рыбы и морепродуктов, молочной продукции, яиц; при анализе данных Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» компонент «Меркурий» на площадку RU091:29413102 в адрес данного предприятия мясо говядина, мясо баранина, морепродукты не поступают. Следовательно, сырье, используемое для дальнейшей переработки, а именно: мясо говядина, мясо баранина, морепродукты, может поступать без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, и позволяющих идентифицировать подконтрольный товар. В соответствии п. 7. ст. 4.5 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1 «О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии; оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648. На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием ФГИС «ВетИС», правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. № 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880); п. 7 ст. 4.5 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1 «О ветеринарии»; п. 2, 3, 5 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утверждѐнных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862