Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ДОБРЫЙ МОЛОЧНИК"
№23250884372419832073

🔢 ИНН:	9105017230
🆔 ОГРН:	1169102092334
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	29.10.2025

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ДОБРЫЙ МОЛОЧНИК" (ИНН: 9105017230)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Крым

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	9105017230
ОГРН проверяемого лица	1169102092334
Наименование проверочного листа	СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ДОБРЫЙ МОЛОЧНИК"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зинькова Дарья Дмитриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	(Н248-ФЗ) Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке СПК «Добрый молочник» № RU091:86358177 по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, Бахчисарайский район, с. Плотинное, ул. Ленина, участок № 159 молочный цех (основной), усмотрены признаки оформления уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. производственных ветеринарных сопроводительных документом (далее – ВСД) на молочную продукцию, с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья при оформлении транзакций «переработка/производство», исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим выпуском такой продукции в оборот. Так, например: 1) 30.09.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11195001174, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 1461 кг с массовой долей жира (далее - МДЖ) 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная» в объеме 1373 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 30.09.2025 № 31125979712). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 30.09.2025 № 63592266851 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 01.10.2025 № 31137312478; - «Сыр Рикотта» в объеме 88 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 30.09.2025 № 31125979718). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 30.09.2025 № 63592266865 на указанную молочную продукцию в объеме 2,164 кг оформлен исходящий транспортный ВСД от 03.10.2025 № 31172871428, на момент 29.10.2025 изготовленная молочная продукция находится на остатках предприятия в объеме 85,836 кг; 2) 02.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11204690161, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 2390,7 кг с МДЖ 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная» в объеме 2247,3 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 02.10.2025 № 31157640730). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 02.10.2025 № 63658341107 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 03.10.2025 № 31172589876; - «Сыр Рикотта» в объеме 143,4 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 02.10.2025 № 31157640737). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 02.10.2025 № 63658341119 на момент 29.10.2025 указанная молочная продукция находится на остатках предприятия в полном объеме; 3) 03.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11208302152, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко козье пастеризованное» в объеме 550 кг с МДЖ 3%, а вырабатываемой продукцией является: - «Сыр Гавр Козий на выдержку 7 кг» в объеме 63 кг с МДЖ 27% (производственный ВСД от 03.10.2025 № 31170089945). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 03.10.2025 № 63681969368 на момент 29.10.2025 указанная молочная продукция находится на остатках предприятия в полном объеме; - «сыворотка обезжиренная козья» в объеме 487 кг с МДЖ 3,9% (производственный ВСД от 03.10.2025 № 31170089972). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 03.10.2025 № 63681969378 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 03.10.2025 № 31172588219; 4) 07.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11227677670, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 1948,6 кг с МДЖ 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная козья» в объеме 1831,7 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 07.10.2025 № 31230007324). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 07.10.2025 № 63810367482 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 07.10.2025 № 31230468303; - «Сыр Рикотта» в объеме 116,9 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 07.10.2025 № 31230007327). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 07.10.2025 № 63810367498 на указанную молочную продукцию в объеме 8,244 кг оформлены исходящие транспортные ВСД от 08.10.2025 №№ 31245130982, 31245094391, 31245124941, от 10.10.2025 №№ 31278680484, 31278654342, 31278663298, на момент 29.10.2025 изготовленная молочная продукция находится на остатках предприятия в объеме 108,656 кг; 5) 09.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11237706876, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 1416,7 кг с МДЖ 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная козья» в объеме 1331,7 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 09.10.2025 № 31262111043). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 09.10.2025 № 63877538914 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 09.10.2025 № 31262171184; - «Сыр Рикотта» в объеме 85 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 09.10.2025 № 31262111048). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 09.10.2025 № 63877538922 на указанную молочную продукцию в объеме 2,168 кг оформлен исходящий транспортный ВСД от 14.10.2025 № 31335467984, на момент 29.10.2025 изготовленная молочная продукция находится на остатках предприятия в объеме 82,832 кг. Аналогичное нарушение отмечается также в транзакциях «переработка/производство», оформленных уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В.: от 10.10.2025 № 11242817937, от 12.10.2025 № 11251993764, от 14.10.2025 № 11261005109, от 15.10.2025 № 11266302566, 11276519729. При этом согласно данным компонента «Меркурий» на изготовленную молочную продукцию отсутствуют сведения о проведении некоторых лабораторных исследований в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.01.2013 г. № 67, подтверждающие качество и безопасность изготовленной молочной продукции.

Значение

При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке СПК «Добрый молочник» № RU091:86358177 по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, Бахчисарайский район, с. Плотинное, ул. Ленина, участок № 159 молочный цех (основной), усмотрены признаки оформления уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. производственных ветеринарных сопроводительных документом (далее – ВСД) на молочную продукцию, с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья при оформлении транзакций «переработка/производство», исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим выпуском такой продукции в оборот. Так, например: 1) 30.09.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11195001174, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 1461 кг с массовой долей жира (далее - МДЖ) 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная» в объеме 1373 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 30.09.2025 № 31125979712). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 30.09.2025 № 63592266851 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 01.10.2025 № 31137312478; - «Сыр Рикотта» в объеме 88 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 30.09.2025 № 31125979718). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 30.09.2025 № 63592266865 на указанную молочную продукцию в объеме 2,164 кг оформлен исходящий транспортный ВСД от 03.10.2025 № 31172871428, на момент 29.10.2025 изготовленная молочная продукция находится на остатках предприятия в объеме 85,836 кг; 2) 02.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11204690161, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 2390,7 кг с МДЖ 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная» в объеме 2247,3 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 02.10.2025 № 31157640730). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 02.10.2025 № 63658341107 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 03.10.2025 № 31172589876; - «Сыр Рикотта» в объеме 143,4 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 02.10.2025 № 31157640737). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 02.10.2025 № 63658341119 на момент 29.10.2025 указанная молочная продукция находится на остатках предприятия в полном объеме; 3) 03.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11208302152, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко козье пастеризованное» в объеме 550 кг с МДЖ 3%, а вырабатываемой продукцией является: - «Сыр Гавр Козий на выдержку 7 кг» в объеме 63 кг с МДЖ 27% (производственный ВСД от 03.10.2025 № 31170089945). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 03.10.2025 № 63681969368 на момент 29.10.2025 указанная молочная продукция находится на остатках предприятия в полном объеме; - «сыворотка обезжиренная козья» в объеме 487 кг с МДЖ 3,9% (производственный ВСД от 03.10.2025 № 31170089972). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 03.10.2025 № 63681969378 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 03.10.2025 № 31172588219; 4) 07.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11227677670, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 1948,6 кг с МДЖ 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная козья» в объеме 1831,7 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 07.10.2025 № 31230007324). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 07.10.2025 № 63810367482 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 07.10.2025 № 31230468303; - «Сыр Рикотта» в объеме 116,9 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 07.10.2025 № 31230007327). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 07.10.2025 № 63810367498 на указанную молочную продукцию в объеме 8,244 кг оформлены исходящие транспортные ВСД от 08.10.2025 №№ 31245130982, 31245094391, 31245124941, от 10.10.2025 №№ 31278680484, 31278654342, 31278663298, на момент 29.10.2025 изготовленная молочная продукция находится на остатках предприятия в объеме 108,656 кг; 5) 09.10.2025 уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11237706876, в которой в качестве сырья указана продукция «сыворотка обезжиренная» в общем объеме 1416,7 кг с МДЖ 0%, а вырабатываемой продукцией является: - «сыворотка обезжиренная козья» в объеме 1331,7 кг с МДЖ 0% (производственный ВСД от 09.10.2025 № 31262111043). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 09.10.2025 № 63877538914 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 09.10.2025 № 31262171184; - «Сыр Рикотта» в объеме 85 кг с МДЖ 21% (производственный ВСД от 09.10.2025 № 31262111048). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 09.10.2025 № 63877538922 на указанную молочную продукцию в объеме 2,168 кг оформлен исходящий транспортный ВСД от 14.10.2025 № 31335467984, на момент 29.10.2025 изготовленная молочная продукция находится на остатках предприятия в объеме 82,832 кг. Аналогичное нарушение отмечается также в транзакциях «переработка/производство», оформленных уполномоченным лицом СПК «Добрый молочник» Дорониной Л.В.: от 10.10.2025 № 11242817937, от 12.10.2025 № 11251993764, от 14.10.2025 № 11261005109, от 15.10.2025 № 11266302566, 11276519729. При этом согласно данным компонента «Меркурий» на изготовленную молочную продукцию отсутствуют сведения о проведении некоторых лабораторных исследований в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.01.2013 г. № 67, подтверждающие качество и безопасность изготовленной молочной продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ДОБРЫЙ МОЛОЧНИК" №23250884372419832073