|
Значение |
При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке
ИП Ратинского В.И. № RU091:68769583 по адресу: 296040, Российская Федерация, Республика Крым, Красноперекопский район, с. Магазинка,
ул. Виноградная, д. 63, переработка сырого молока, усмотрены признаки оформления транзакций «переработка/производство», с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых
в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов
(далее – ВСД) и выпуском её в оборот.
Так, например:
1) 01.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11053646068, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1060 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 3,8%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации»
в объеме 560 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 01.09.2025 № 30679571299. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 01.09.2025 № 62658320819 изготовленная продукция в объеме 260 кг была использована в качестве сырья
в транзакциях «переработка/производство» от 24.10.2025 № 11309275015,
от 29.10.2025 № 11332429537, на момент 30.10.2025 указанная продукция находится на остатках предприятия в объеме 300 кг.;
2) 02.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11058688674, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4,1%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 02.09.2025 № 30695848104. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 02.09.2025
№ 62690833729 изготовленная продукция в объеме 50 кг была использована в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 29.10.2025
№ 11332431606, на момент 30.10.2025 указанная продукция находится
на остатках предприятия в объеме 100 кг.;
3) 03.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11063627887, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 500 кг с МДЖ 3,8% и «молоко пастеризованное коровье» в объеме 560 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 530 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 03.09.2025 № 30711674349. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 03.09.2025
№ 62722104279 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится
на остатках предприятия в полном объеме;
4) 08.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11086982066, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 520 кг с МДЖ 3,9% и «молоко пастеризованное коровье» в объеме 520 кг с МДЖ 4,1%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 520 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 08.09.2025 № 30784521111. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 08.09.2025
№ 62874871331 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится
на остатках предприятия в полном объеме;
5) 11.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11104047776, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 11.09.2025 № 30838524593. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.09.2025
№ 62985863951 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится
на остатках предприятия в полном объеме;
6) 12.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11107835870, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1060 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации»
в объеме 530 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 12.09.2025 № 30851259618. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 12.09.2025 № 63009586745 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия
в полном объеме;
7) 15.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11122348811, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 15.09.2025 № 30895091388. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 15.09.2025
№ 63102973298 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится
на остатках предприятия в полном объеме;
8) 19.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11142462611, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 500 кг с МДЖ 4% и «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1020 кг с МДЖ 3,9%,
а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 760 кг с МДЖ 19%,
на которую оформлен производственный ВСД от 19.09.2025 № 30960005569. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции
от 19.09.2025 № 63236914835 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме;
9) 22.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11155223944, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 500 кг с МДЖ 3,9%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 250 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 22.09.2025 № 30999669546. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 22.09.2025
№ 63321833711 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится
на остатках предприятия в полном объеме;
10) 23.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство»
№ 11160300168, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 250 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 23.09.2025 № 31016286021. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 23.09.2025
№ 63355728057 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится
на остатках предприятия в полном объеме.
Аналогичное нарушение отмечается в следующих транзакциях «переработка/производство»: от 26.09.2025 № 11175844096, от 01.10.2025
№ 11198355564, от 02.10.2025 № 11203500999, от 06.10.2025 № 11221364698, от 08.10.2025 № 11231284649, от 10.10.2025 № 11242067875, от 15.10.2025 №№ 11265861913, 11265872982, от 16.10.2025 № 11271926745. |