Проверка РАТИНСКИЙ ВИКТОР ИОСИФОВИЧ
№23250884372419839591

🔢 ИНН:	621601195676
🆔 ОГРН:	319911200052937
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.10.2025

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации РАТИНСКИЙ ВИКТОР ИОСИФОВИЧ (ИНН: 621601195676)

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Республики Крым

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	621601195676
ОГРН проверяемого лица	319911200052937
Наименование проверочного листа	РАТИНСКИЙ ВИКТОР ИОСИФОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зинькова Дарья Дмитриевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Азово-Черноморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	(Н248-ФЗ) Объявление предостережения по результатам КНМ без взаимодействия
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ИП Ратинского В.И. № RU091:68769583 по адресу: 296040, Российская Федерация, Республика Крым, Красноперекопский район, с. Магазинка, ул. Виноградная, д. 63, переработка сырого молока, усмотрены признаки оформления транзакций «переработка/производство», с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и выпуском её в оборот. Так, например: 1) 01.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11053646068, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1060 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 3,8%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 560 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 01.09.2025 № 30679571299. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 01.09.2025 № 62658320819 изготовленная продукция в объеме 260 кг была использована в качестве сырья в транзакциях «переработка/производство» от 24.10.2025 № 11309275015, от 29.10.2025 № 11332429537, на момент 30.10.2025 указанная продукция находится на остатках предприятия в объеме 300 кг.; 2) 02.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11058688674, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4,1%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 02.09.2025 № 30695848104. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 02.09.2025 № 62690833729 изготовленная продукция в объеме 50 кг была использована в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 29.10.2025 № 11332431606, на момент 30.10.2025 указанная продукция находится на остатках предприятия в объеме 100 кг.; 3) 03.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11063627887, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 500 кг с МДЖ 3,8% и «молоко пастеризованное коровье» в объеме 560 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 530 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 03.09.2025 № 30711674349. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 03.09.2025 № 62722104279 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 4) 08.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11086982066, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 520 кг с МДЖ 3,9% и «молоко пастеризованное коровье» в объеме 520 кг с МДЖ 4,1%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 520 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 08.09.2025 № 30784521111. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 08.09.2025 № 62874871331 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 5) 11.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11104047776, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 11.09.2025 № 30838524593. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.09.2025 № 62985863951 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 6) 12.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11107835870, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1060 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 530 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 12.09.2025 № 30851259618. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 12.09.2025 № 63009586745 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 7) 15.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11122348811, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 15.09.2025 № 30895091388. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 15.09.2025 № 63102973298 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 8) 19.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11142462611, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 500 кг с МДЖ 4% и «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1020 кг с МДЖ 3,9%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 760 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 19.09.2025 № 30960005569. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.09.2025 № 63236914835 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 9) 22.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11155223944, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 500 кг с МДЖ 3,9%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 250 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 22.09.2025 № 30999669546. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 22.09.2025 № 63321833711 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 10) 23.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11160300168, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 250 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 23.09.2025 № 31016286021. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 23.09.2025 № 63355728057 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме. Аналогичное нарушение отмечается в следующих транзакциях «переработка/производство»: от 26.09.2025 № 11175844096, от 01.10.2025 № 11198355564, от 02.10.2025 № 11203500999, от 06.10.2025 № 11221364698, от 08.10.2025 № 11231284649, от 10.10.2025 № 11242067875, от 15.10.2025 №№ 11265861913, 11265872982, от 16.10.2025 № 11271926745.

Значение

При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ИП Ратинского В.И. № RU091:68769583 по адресу: 296040, Российская Федерация, Республика Крым, Красноперекопский район, с. Магазинка, ул. Виноградная, д. 63, переработка сырого молока, усмотрены признаки оформления транзакций «переработка/производство», с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и выпуском её в оборот. Так, например: 1) 01.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11053646068, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1060 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 3,8%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 560 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 01.09.2025 № 30679571299. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 01.09.2025 № 62658320819 изготовленная продукция в объеме 260 кг была использована в качестве сырья в транзакциях «переработка/производство» от 24.10.2025 № 11309275015, от 29.10.2025 № 11332429537, на момент 30.10.2025 указанная продукция находится на остатках предприятия в объеме 300 кг.; 2) 02.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11058688674, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4,1%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 02.09.2025 № 30695848104. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 02.09.2025 № 62690833729 изготовленная продукция в объеме 50 кг была использована в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 29.10.2025 № 11332431606, на момент 30.10.2025 указанная продукция находится на остатках предприятия в объеме 100 кг.; 3) 03.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11063627887, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 500 кг с МДЖ 3,8% и «молоко пастеризованное коровье» в объеме 560 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 530 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 03.09.2025 № 30711674349. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 03.09.2025 № 62722104279 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 4) 08.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11086982066, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 520 кг с МДЖ 3,9% и «молоко пастеризованное коровье» в объеме 520 кг с МДЖ 4,1%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 520 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 08.09.2025 № 30784521111. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 08.09.2025 № 62874871331 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 5) 11.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11104047776, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 11.09.2025 № 30838524593. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.09.2025 № 62985863951 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 6) 12.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11107835870, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1060 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 530 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 12.09.2025 № 30851259618. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 12.09.2025 № 63009586745 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 7) 15.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11122348811, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр, полученный из козьего молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 150 кг с МДЖ 23%, на которую оформлен производственный ВСД от 15.09.2025 № 30895091388. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 15.09.2025 № 63102973298 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 8) 19.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11142462611, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 500 кг с МДЖ 4% и «молоко пастеризованное коровье» в общем объеме 1020 кг с МДЖ 3,9%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 760 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 19.09.2025 № 30960005569. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.09.2025 № 63236914835 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 9) 22.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11155223944, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное коровье» в объеме 500 кг с МДЖ 3,9%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 250 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 22.09.2025 № 30999669546. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 22.09.2025 № 63321833711 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме; 10) 23.09.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11160300168, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное козье» в объеме 300 кг с МДЖ 4%, а вырабатываемой продукцией является «незрелый сыр коровий, полученный из молока, подвергнутого пастеризации» в объеме 250 кг с МДЖ 19%, на которую оформлен производственный ВСД от 23.09.2025 № 31016286021. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 23.09.2025 № 63355728057 изготовленная продукция на момент 30.10.2025 находится на остатках предприятия в полном объеме. Аналогичное нарушение отмечается в следующих транзакциях «переработка/производство»: от 26.09.2025 № 11175844096, от 01.10.2025 № 11198355564, от 02.10.2025 № 11203500999, от 06.10.2025 № 11221364698, от 08.10.2025 № 11231284649, от 10.10.2025 № 11242067875, от 15.10.2025 №№ 11265861913, 11265872982, от 16.10.2025 № 11271926745.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка РАТИНСКИЙ ВИКТОР ИОСИФОВИЧ №23250884372419839591