Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование), 26.11.2025 в 12 час. 10 мин. при осмотре общедоступного помещения общественного питания, принадлежащего ИП Абултаирову Р.И., по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, Адмирала Фадеева ул., д. 1В, столовая «Казанок», была осмотрена витрина с готовыми кулинарными блюдами (блинчик с рыбой, жаркое по домашнему, котлета пожарская, тефтеля, рыба запеченная, котлета домашняя (свиная), печеночный торт, плов, окорочок замеченный, говяжий люля-кебаб). Согласно рецептуре для изготовления готовых блюд, на предприятии используется: мясная, рыбная и молочная продукция. В ходе анализа данных Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии компонент «Цербер», 26.11.2025 в 15 часов 00 мин установлено, что по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, Адмирала Фадеева ул., д. 1В, столовая «Казанок», поднадзорный объект RU092:39000237. В ходе проведения анализа данных информационной системы ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» установлено, сырье, используемое для дальнейшей переработки, а именно мясная и молочная продукция, поступает без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, и позволяющих идентифицировать подконтрольный товар.