Предостережение:

• 1. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии):   в ходе рассмотрения поступившего в адрес Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю обращения гражданина № 25670/Ж-2025 от 02.12.2025 получены сведения о несоблюдении санитарно-эпидемиологического законодательства в организации общественного питания «Патрик & Мари» расположенной по адресу: г. Краснодар, ул. Яна Полуяна, 43, а именно: гражданину реализована пищевая продукция (круассан) с содержанием инородного предмета (стекло). 2. Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - абзацев 1, 2 ч. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 года №29-ФЗ; - п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 №299.   3. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ  «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 304 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:              - прекратить обращение пищевой продукции, которая является опасной и (или) некачественной по органолептическим показателям, содержит предметы, частицы, образовавшиеся или добавленные (внесенные) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человек