Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) получены сведения о следующих действиях (бездействии): из обращения вх. № 5070/Ж-2026 от 11.03.2026 следует, что при организации питания учащихся в государственном казенном общеобразовательном учреждении специальная (коррекционная) школа-интернат ст-цы Полтавской Краснодарского края масса порций блюд, указанных в меню ужина для детей 12 лет и старше, не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32. Так, в меню 05.03.2026 (4 день I недели) масса порции закуски на ужин (нарезка овощная – огурцы/помидоры), предусмотренной в меню для детей 12 лет и старше, ниже гигиенических нормативов (масса закуски 12 лет и старше составила - 60 г, при нормативе 100 - 150г.). Указанные действия (бездействия) приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 28 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 8.1.2, табл. 1 Приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 1182 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: -принять меры по обеспечению соблюдения санитарно-эпидемиологических требований: п. 8.1.2, приложение №9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при осуществлении организации питания в ГКОУ школа-интернат ст-цы Полтавской (Краснодарский край, Краснодарский край, р-н Красноармейский, ст-ца Полтавская, ул. Жлобы, д. 78) для детей 12 лет и старше при включении в рацион ужина закуски, не допускать уменьшение массы порций.  Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 №1100.