Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): в обращениях № 11283/Ж-2026 от 27.05.2026 содержатся о сведения о загрузке материалов, продукции в гипермаркете «Лента» по адресу: г. Краснодар, ул. мкр. Любимово, 22 с 2  работниками не используются одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов. 3. Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»   ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований: - использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 №1100.