Предостережение:

• При мониторинге ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» на площадке RU:2394892466 (Краснодарский край, Староминский район, ст-ца Староминская, ул. Ленина, д. 24), хозяйствующего субъекта ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский», были выявлены нарушения объемно-весового баланса при производстве (недостаточный объем сырья) , а именно: уполномоченным лицом предприятия ЗАО «Сыродельный комбинат Ленинградский» Палюхович Олесей Викторовной, оформлен производственный ВСД от 17.02.2026 № 33198887424, через транзакцию «переработка/производство» № 11839112258 от 17.02.2026, в данной транзакции в качестве сырья указана продукция: молоко обезжиренное  пастеризованное – 7452; Молоко обезжиренное сырье пастеризованное - 4548 кг и вырабатываемая продукция: п/ф сыр Кальятта обезжиренная - 1100 кг, (МДБ: от 28% до 38%; МДЖ: не выше 1,6%); Сыворотка подсырная нежирная - 10000 кг, (МДБ: не выше 0,9%; МДЖ: 0,1%). Аналогичные нарушения выявлены в ВСД № 33198384886, 33198465331, 33261811297, а так же в ВСД № 33275962232, 33276008692 оформленные уполномоченным лицом предприятия Пак Михаилом Сафроновичем. Таким образом в вышеуказанных производственных ВСД указан объем сырья, недостаточный для производства вырабатываемой продукции, с учетом массовой доли жира.