|
Значение |
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено:
при анализе площадки № RU001:17139595 по адресу: Российская Федерация, Республика Адыгея, Кошехабльский район, Егерухай аул, Ленина ул., д. 79, принадлежащей Бжецевой М.А., установлено, что в ФГИС ВетИС в компоненте « Меркурий» в журнале продукции зарегистрировано 7 голов КРС, 140 голов цыплят-бройлеров, 70 голов кур. При исследовании справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, выявлено, что не указана информация о номерах животных, от которых получают молоко. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока производится не в полном объеме, без оформления результатов исследования. Не проводится лабораторное исследование молока, творога, сыра, масла на массовую долю жира и массовую долю белка. Имеются данные о проведенных вакцинациях и исследованиях животных за 2025 г. Данные о применении/ не применении лекарственных средств не вносятся. При анализе документов на сырое молоко выявлено, что ВСД на удой в хозяйстве в день производства продукции не оформляется. Объем молока при производстве творога, масла, сыра вносится непосредственно из справки о здоровье дойных животных № 33246629345 от 20.02.2026 года. Средний суточный удой от одной головы составляет 20 литров. По данным Минсельхоза России средний удой на одну корову в республике Адыгея за 2026 год составляет 16 литров. Отсюда следует, что в хозяйстве Бжецевой М.А. есть не учтенные животные. Получение молока от животных неизвестного происхождения, приводит к нарушению прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, вводу в оборот подконтрольных товаров неизвестного происхождения, в отношении которых отсутствует информация о территориальном и видовом происхождении, эпизоотическом благополучии территории его происхождения, сроках годности. В ФГИС ВетИС в компоненте «Хорриот» зарегистрировано и маркировано 14 голов КРС, 79 голов МРС (овцы). Данные о вакцинации, диагностических исследованиях, обработках поголовья отсутствуют. Поголовье птицы не зарегистрировано. Информации о выбывших животных нет. По вышеизложенным фактам не представляется возможным удостоверится в прослеживаемости животных между ФГИС «ВетИС» компонентами «Хорриот» и «Меркурий». |
