|
Значение |
при мониторинге безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» на подконтрольной площадке: Акционерного общества «ПРОДТОРГ», ИНН: 4345164751 по адресам: Краснодарский край, Крыловский район, ст-ца Крыловская, Кооперативная ул., д.73А, (RU023:03903613); Краснодарский край, Кущевский район, ст-ца Кущевская, Ленина ул, д.23, А, (RU023:73255180); Краснодарский край, Кущевский район, ст-ца Кущевская, Совхозный пер, д.101Е, (RU023:55068868); 353740, Российская Федерация, Краснодарский край, Ленинградский район, ст-ца Ленинградская, Братская ул, д.54Б, пом.2, (RU023:55530377); Краснодарский край, Ленинградский район, ст-ца Ленинградская, Победы ул., д.90, (RU023:86717606), установлено нарушение ветеринарного законодательства, выразившееся в неверном оформлением ВСД на транспортную партию подконтрольного товара с указанием недостоверных сведений о выполнении условий и ограничений в связи со статусом региона происхождения, в том числе в части невыполнения условия обработки свинины одним из следующих способов, указанных в оформленных ВСД:
1) Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя на кости подвергнуты термической обработке в герметичной емкости при внутренней температуре минимум в 70° C в течение не менее 30 минут.
2) бескостные мясные продукты подвергнуты термической обработке при внутренней температуре не менее 70° C в течение минимум 30 минут.
3) бескостные мясные продукты подвергнуты просаливанию пищевой солью (NaCl), а затем полностью обезвожены. «Полное обезвоживание» достигается, когда соотношение воды/протеина составляет не выше 2,25:1, а водная активность не превышает 0,85. (Пастереллез разных видов).
Отправителем продукции является АО «ПРОДТОРГ», ИНН: 4345164751, по адресу: Ростовская область, Аксайский район, х. Ленина, Логопарк ул., зд.5 Б, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU061:93110275, получателями: Ч23033 Крыловская Кооперат 73А (Краснодарский край, Крыловский район, ст-ца Крыловская, Кооперативная ул., д.73А), (RU023:03903613); Ч23249 Кущевская Ленина 23 (Краснодарский край, Кущевский район, ст-ца Кущевская, Ленина ул., д.23, А), (RU023:73255180); Ч23215 Кущевская Совхозный 101 (Краснодарский край, Кущевский район, ст-ца Кущевская, Совхозный пер, д.101 Е), (RU023:55068868); Ч23300 Ленинградская Братска54 (Краснодарский край, Ленинградский район, 353740, Ленинградский р-н, ст-ца Ленинградская, Братская ул., д.54 Б, пом.2), (RU023:55530377); Ч23219 Ленинградская Победы 90 (Краснодарский край, Ленинградский район, ст-ца Ленинградская, Победы ул., д.90), (RU023:86717606).
На продукцию оформлялись следующие ветеринарные сопроводительные документы:
ВСД № 33607938663 (свинина бескостная охлажденная (0203), наименование продукции: Лопатка свиная ВЕРНЕР охлажденная TF 1-1,2, в количестве
17,526 кг);
ВСД № 33610354575 (свинина бескостная охлажденная (0203), наименование продукции Лопатка свиная ВЕРНЕР охлажденная TF 1-1,2, в количестве 17,45 кг); ВСД № 33612991951 (свинина бескостная охлажденная (0203), наименование продукции: Лопатка свиная ВЕРНЕР охлажденная TF 1-1,2, в количестве 26,502 кг);
ВСД № 33612991947 (свинина на кости охлажденная (0203), наименование продукции: Ребрышки с грудинки свиные ВЕРНЕР охлажденные ВУ 1-1,2, в количестве 19,56 кг);
ВСД № 33610345941 (свинина на кости охлажденная (0203), наименование продукции Ребрышки с грудинки свиные ВЕРНЕР охлажденные ВУ 1-1,2, в количестве 5,184 кг);
ВСД № 33610345934 (свинина бескостная охлажденная (0203), наименование продукции: Лопатка свиная ВЕРНЕР охлажденная TF 1-1,2, в количестве 4,442 кг); ВСД № 33610339580 (свинина на кости охлажденная (0203), наименование продукции: Ребрышки с грудинки свиные ВЕРНЕР охлажденные ВУ 1-1,2, в количестве 5,574 кг);
ВСД № 33610339579 (свинина бескостная охлажденная (0203), наименование продукции: Лопатка свиная ВЕРНЕР охлажденная TF 1-1,2, в количестве 13,33 кг).
Вышеуказанные данные свидетельствуют о внесении недостоверных
установлено нарушение ветеринарного законодательства, выразившееся в неверным оформлением ВСД на транспортную партию подконтрольного товара с указанием недостоверных сведений о выполнении условий и ограничений в связи со статусом региона происхождения, в том числе в части невыполнения условия обработки свинины одним из следующих способов, указанных в оформленных ВСД. |