Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 30.03.2026 №527-ПВН были выявлены нарушения ветеринарного законодательства, допущенные ИП Алиевым Х.Д.      30.03.2026 при мониторинге безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» на подконтрольной площадке: (RU023:14567708) принадлежащая хозяйствующему субъекту ИП Алиеву Хасаю Денилбековичу, по адресу: Краснодарский край, Кущевский район, ст-ца Кущевская, Транспортная ул., д. 32 А, установлено нарушение ветеринарного законодательства, выразившееся в неверным оформлением ВСД на транспортную партию подконтрольного товара с указанием недостоверных сведений о выполнении условий и ограничений в связи со статусом региона происхождения, в том числе в части невыполнения условия обработки свинины одним из следующих способов, указанных в оформленных ВСД: 1) Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя на кости подвергнуты термической обработке в герметичной емкости при внутренней температуре минимум в 70° C в течение не менее 30 минут.  2) бескостные мясные продукты подвергнуты термической обработке при внутренней температуре не менее 70° C в течение минимум 30 минут. 3) бескостные мясные продукты подвергнуты просаливанию пищевой солью (NaCl), а затем полностью обезвожены. «Полное обезвоживание» достигается, когда соотношение воды/протеина составляет не выше 2,25:1, а водная активность не превышает 0,85. (Пастереллез разных видов).