|
Значение |
Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» Alert № 20274-2026, 20275-2026, в пробе молочной продукции: «Цельное сгущенное молоко с сахаром, массовая доля жира 8,5% Гост 31688-2012 "Молочный вектор"», изготовленной: 10.03.2026 ООО «АКОМПЮГ», ИНН: 6141062402, фактический адрес: ООО "АКОМП-ЮГ", Российская Федерация, Ростовская обл., г. Азов, Кагальницкое ш., д. 5а, установлено несоответствие по показателям: 1) Сорбиновая кислота - установленное значение: 101 мг/кг, значение нормативное: не допускается, 2) Растительные масла и жиры на растительной основе - установленное значение: обнаружены (Брассикастерин – не обнаружен, Кампестерин – обнаружен, Стигмастерин – обнаружен, Бета-ситостерин – обнаружен), значение нормативное: не допускаются (протокол испытаний КрИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 26-988м от 08.07.2026).
Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» Alert № 20264-2026, 20265-2026, 20266-2026, в пробе молочной продукции: «Масло Крестьянское сладко сливочное несоленое 72,5 % ГОСТ 32261-2013», изготовленной: 03.05.2026 ООО «КУРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД», ИНН: 4632259968, фактический адрес: Российская Федерация, Курская обл., г. Курск, 9 Января ул., д. 1, установлено несоответствие по показателям: 1) Соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (и их сумм) - установленное значение: Пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) - 27,4; стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) - 3,4; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) - 27,3; линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) - 15,2; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой - 1,1, значение нормативное: Пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) - От 5,8 до 14,5 включ; стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) - От 1,9 до 5,9 включ; олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) - От 1,6 до 3,6 включ; линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) - От 0,1 до 0,5 включ; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой - От 0,4 до 0,7 включ, 2) Сорбиновая кислота - установленное значение: 386,61 мг/кг., значение нормативное: Не допускается, 3) Растительные масла и жиры на растительной основе -установленное значение: обнаружены (Брассикастерин – не обнаружен, Кампестерин – обнаружен, Стигмастерин – обнаружен, Бета-ситостерин – обнаружен), значение нормативное: жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока (протокол испытаний КрИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» № 26-991м от 08.07.2026).
Вышеуказанная молочная продукция поступила в адрес МБДОУ Муниципального Образования г. Краснодар «Детский сад комбинированного вида № 60», ОГРНЮЛ: 1022301212053, ИНН: 2308073686 от ООО «Каскад»,
ИНН: 2308277601 по ВСД № 34892275413 от 05.06.2026, № 35227792952 от 26.06.2026. |