Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 26.02.2026 № 281-ПВН, установлено следующее. При анализе данных информационных систем ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», ФГИС компонент «Веста» за период с 01.07.2025 по 31.12.2025 на площадке ИП Лыкова А.В., по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, Адмирала Владимирского ул., д. 1А (RU092:66049221), были выявлены признаки нарушений обязательных требований, а именно выпуск  в оборот подконтрольной продукции без проведения лабораторных исследований в полном объеме.  Согласно информации полученной из информационных систем, отсутствуют сведения о проведении лабораторных исследований, по следующим показателям: на наличие микроорганизмов, в том числе патогенных (Listeria Monocytogenes, общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных бактерий (КМАФАнМ), бактерии группы кишечной палочки (БГКП), Staphylococcus aureus, Бактерии вида Vibrio parahaemolyticus (V. parahaemolyticus), Сальмонелла); Токсические элементы (мышьяк, ртуть); Пестициды (Полихлорированные бифенилы, Нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА)). Установлено, что в указанный период ИП Лыковым А.В., осуществлялся выпуск в оборот, с последующей реализацией конечному потребителю, подконтрольной продукции - барабулька ч/м охлажденная, со сроком годности 9 суток, без проведения лабораторных исследований в полном объеме.                                                                                                                                                                                                                                                                   При этом, в соответствии пп. б п. 15 Приказа МСХ от 24 ноября 2021 г. № 793 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации» (далее - Правила), ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции, предназначенной для переработки и (или) для реализации, в том числе на рынках, проводится со следующей периодичностью по следующим показателям: 1 раз в 6 месяцев в отношении отдельного вида рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции одного изготовителя - на наличие микроорганизмов, в том числе патогенных, на содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, фикотоксинов (для моллюсков, внутренних органов крабов), нитрозаминов, полихлорированных бифенилов, гистамина (для тунца, скумбрии, лосося, сельди); на содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов (в том числе антимикробных средств), стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) (для объектов аквакультуры), нормируемых техническими регламентами, указанными в пункте 14 Правил.