Предостережение:

• При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 26.02.2026 № 287-ПВН, установлено следующее.        При анализе данных информационных систем ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», ФГИС компонент «Веста» за период с 01.07.2025 по 31.12.2025 на площадке ИП Зенкина В.И., по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, Рубежная ул., д. 3 (RU92:27872193), были выявлены признаки нарушений обязательных требований, а именно выпуск в оборот подконтрольной продукции без проведения лабораторных исследований в полном объеме.   Согласно информации полученной из информационных систем, отсутствуют сведения о проведении лабораторных исследований, по следующим показателям: на наличие микроорганизмов, в том числе патогенных (Listeria Monocytogenes); Токсические элементы (мышьяк, ртуть).   Установлено, что в указанный период ИП Зенкиным В.И., осуществлялся выпуск в оборот, с последующей реализацией конечному потребителю, подконтрольной продукции - барабуля черноморская, охлаждённая, со сроком годности 8 суток, без проведения лабораторных исследований в полном объеме.                                                                                                                                                                                                                                                                    При этом, в соответствии пп. б п. 15 Приказа МСХ от 24 ноября 2021 г. № 793 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации» (далее - Правила), ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции, предназначенной для переработки и (или) для реализации, в том числе на рынках, проводится со следующей периодичностью по следующим показателям: 1 раз в 6 месяцев в отношении отдельного вида рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции одного изготовителя - на наличие микроорганизмов, в том числе патогенных, на содержание токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, фикотоксинов (для моллюсков, внутренних органов крабов), нитрозаминов, полихлорированных бифенилов, гистамина (для тунца, скумбрии, лосося, сельди); на содержание остаточных количеств ветеринарных препаратов (в том числе антимикробных средств), стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов) (для объектов аквакультуры), нормируемых техническими регламентами, указанными в пункте 14 Правил.