Предостережение:

• В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 11.03.2026 № 341-ПВН (выездное обследование), от 11.03.2026 № 344-ПВН (мониторинг безопасности), были выявлены нарушения, допущенные ООО «Апекс плюс». 11.03.2026 в 11 час. 45 мин., при осмотре общедоступного помещения принадлежащего ООО «Апекс плюс» (1026104359380, ИНН: 6168060650), осуществляющего деятельность по адресу: 299023, Российская Федерация, г. Севастополь, ул. Тарутинская, д. 36А, магазин «Главторг» (RU092:05354309) на хранении и реализации находилась продукция животного происхождения с истекшим сроком годности, а именно, согласно информации на маркировки: «Колбаса Европейская МПК РОСТОВСКИЙ, вар. вес», дата выработки продукции: 03.02.2026, годен до:05.03.2026. Производитель: Общество с ограниченной ответственностью "Мясоперерабатывающий комбинат "Ростовский" (344064, Российская Федерация, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, Радиаторный пер., д. 9Д/8), в количестве двух мест, общим весом: 2,32 кг.; «Колбаса Станичная. вар. МК Каневской вес», дата выработки продукции: 19.02.2026, годен до: 11.03.2026, производитель: ООО "Мясоптицекомбинат "Каневской" (Российская Федерация, Краснодарский край, Каневской район, ст-ца Стародеревянковская, ул. Комсомольская, 31), в количестве двух мест, общим весом: 2,02 кг.; Сельдь тихоокеанская с овощным гарниром в томатном соусе (куски), дата выработки продукции: 14.11.2022, годен: 24 месяца, производитель:  ООО"Домашние Консервы" (601300, Российская Федерация, Владимирская обл., Камешковский район, г. Камешково, Свердлова ул., д. 53), в количестве 6 мест, общим весом 1,44 кг.               А так же, при проведении выездного обследования на хранении и реализации находилась продукция с маркировкой, а именно: «Престижная сырокоп охл. «МПК «РОСТОВСКИЙ», дата выработки продукции: 03.03.2026, годен до: 10.08.2026, выработанная:        Общество с ограниченной ответственностью "Мясоперерабатывающий комбинат "Ростовский" (344064, Российская Федерация, Ростовская обл., г. Ростов-на-Дону, Радиаторный пер., д. 9Д/8); Печень свиная замороженная фасованная (МПК), дата выработки продукции: 26.02.2026, годен до: 18.01.2027, выработанная:ООО "Мясоптицекомбинат "Каневской" (Российская Федерация, Краснодарский край, Каневской район, ст-ца Стародеревянковская, ул. Комсомольская, 31); Колбаса Домашняя жареная п/к (В), дата выработки продукции: 02.03.2026, годен до: 16.04.2026, выработанная: ЗАО "Мясоперерабатывающий комплекс Динской" (Российская Федерация, Краснодарский край, Динской район, ст-ца Динская, Крайняя ул., д. 2.); Сосиски сочные Папа Может вес ОМПК», дата выработки продукции: 14.02.2026, годен до: 05.04.2026, выработанная: АО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат" (Россия, Москва, г. Москва, Огородный проезд, д. 18.).            В ходе анализа данных Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии компонент «Цербер», 11.03.2026 в 15 часов 00 мин  установлено, что по адресу: 299023, Российская Федерация, г. Севастополь, ул. Тарутинская, д. 36А, магазин «Главторг», площадка предприятия RU092:05354309.  При проведении анализа данных Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии компонент «Меркурий»: установлено «Сосиски сочные Папа Может вес ОМПК», дата выработки продукции: 14.02.2026, годен до: 05.04.2026, выработанная: АО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат" (Россия, Москва, г. Москва, Огородный проезд, д. 18.), поступает без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, и позволяющих идентифицировать подконтрольный товар. В соответствии с п. 7 ст. 4.5 Закона о Ветеринарии оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при производстве подконтрольного товара, его перемещении (перевозке) и переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. На основании п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно - санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648. Согласно п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием ФГИС ВетИС, правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. № 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии». п. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 регламентирует то, что пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. На основании с абз. 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее - Закон № 29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не имеют товаросопроводительных документов. В соответствии с ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021, при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Согласно ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011, пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. На основании ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011, при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.