|
Значение |
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия (мониторинга безопасности) 08.04.2026 с 10 час. 00 мин. по 12 час. 00 мин., при анализе общедоступной информации, расположенной на сайте Ресторана «Шаляпин» по адресу: https://restoran-shalyapin-evpatoriya.clients.site/#about установлено, что Общество с ограниченной ответственностью «Ресторан Шаляпин», (далее – ООО «Ресторан Шаляпин») по адресу: Республика Крым, Евпатория, улица Пушкина, 40, оказывает услуги по организации общественного питания.
Согласно общедоступной информации, расположенной на сайте Ресторана «Шаляпин» по адресу: https://restoran-shalyapin-evpatoriya.clients.site/#about ООО «Ресторан Шаляпин» изготавливает готовую пищевую продукцию, при этом в качестве сырья используется: мясная продукция (мясо телятины, мясо свинины, мясо курицы, мясо индейки, мясо баранины, мясо говядины, мясо утки, мясо перепелки); рыбная продукция
и морепродукты (семга, сельдь, креветка тигровая, лосось, осетр, карп, судак, барабулька, камбала, кальмар, мидии, рапаны, устрицы); молочная продукция (сыр, молоко), яйца куриные.
В ходе проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) при анализе сведений компонента «Цербер» Федеральной государственной информационной системы «ВетИС» (далее – ФГИС «ВетИС») установлено, что по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Евпатория, Пушкина ул., д. 40/2, на ООО «Ресторан Шаляпин» зарегистрирована площадка предприятия общественного питания RU091:61323465.
При анализе сведений компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что на площадку RU091:61323465 ООО «Ресторан Шаляпин»
по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Евпатория, Пушкина ул., д. 40/2, на поступающую продукцию животного происхождения, а именно на мясную продукцию (мясо телятины, мясо свинины, мясо курицы, мясо индейки, мясо баранины, мясо говядины, мясо утки, мясо перепелки); рыбную продукцию и морепродукты (семга, сельдь, креветка тигровая, лосось, осетр, карп, судак, барабулька, камбала, кальмар, мидии, рапаны, устрицы); молочная продукция (сыр), яйца куриные ветеринарные сопроводительные документы не оформляются. |