|
Значение |
При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ООО «Агрофирма «Зеленогорск» № RU91:89309760 по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, Белогорский район, с. Зеленогорское, ул. Заводская, д. 13 молочный цех, усмотрены признаки оформления уполномоченным лицом предприятия
Костырей А.М. транзакций «переработка/производство» с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции
и жирности используемого сырья, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и исходящих транспортных ВСД.
Так, например, 19.03.2026 Костырей А.М. оформлена транзакция «переработка/производство» № 11972951720, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко пастеризованное» в общем объеме 600 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 2,8%, а вырабатываемой является следующая продукция:
- «Молоко пастеризованное 3,2% 1л.» в объеме 100 литров с МДЖ 3,2% (производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643096921. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339412
на изготовленную продукцию в полном объеме оформлены исходящие транспортные ВСД от 19.03.2026 №№ 33652846315, 33651610564, 33652897984,
от 20.03.2026 № 33669168991);
- «сыр адыгейский мягкий» в объеме 14 кг с МДЖ 18% (производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643096979. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339429 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД
от 20.03.2026 № 33669202275);
- «Сыр рассольный «Брынза» в объеме 20 кг с МДЖ 18% (производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643097149. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339454 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД
от 20.03.2026 № 33669195660);
- «Сливки пастеризованные 35% 0,35 л.» в объеме 3,5 литра с МДЖ 35% (производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643097222. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339469
на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 20.03.2026 № 33669176509);
- «Сметана 25% 0,35кг.» в объеме 14 кг с МДЖ 25% (производственный ВСД
от 19.03.2026 № 33643097288. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339480 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлены исходящие транспортные ВСД
от 19.03.2026 №№ 33652904256, 33651615984, 33652842288, от 20.03.2026
№ 33669155774);
- «Масло сливочное «Традиционное» 82,5 % (0,2 кг.)» в объеме 7 кг с МДЖ 82,5% (производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643097308. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339494
на изготовленную продукцию в полном объеме оформлены исходящие транспортные ВСД от 26.03.2026 №№ 33761840017, 33762010394, 33762072772,
от 31.03.2026 №№ 33837790953, 33833182580, от 03.04.2026 № 33888795597);
- «Творог из обезжиренного молока» в объеме 10 кг с МДЖ 1,8% (производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643097332. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339522
на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 20.03.2026 № 33669173051);
- «Кумысный продукт из коровьего молока 1% 0,5 л.» в объеме 24 литра
с МДЖ 1% (производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643097338. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026
№ 68873339540 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 20.03.2026 № 33669189131);
- «Айран» в объеме 24 литра с МДЖ 0,5% (производственный ВСД
от 19.03.2026 № 33643097345. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339566 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД
от 20.03.2026 № 33669185461);
- «Сыворотка молочная пастеризованная» в объеме 383,5 кг с МДЖ 0,1% производственный ВСД от 19.03.2026 № 33643097360. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 19.03.2026 № 68873339591
на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 19.03.2026 № 33643105172).
Кроме того, в вышеуказанных записях журналов выработанной предприятием
продукции, производственных и исходящих транспортных ВСД в графе «лабораторные исследования» отсутствуют сведения о результатах проведения процедур подтверждения (обеспечения) безопасности в соответствии
с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 и Техническим регламентом Таможенного союза
«О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принято Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67.
Аналогичное нарушение отмечается также при оформлении Костырей А.М. следующих транзакций «переработка/производство»: от 28.01.2026
№ 11742630568, от 29.01.2026 № 11750514112, от 10.02.2026 № 11805349180,
от 25.02.2026 № 11874959854, от 07.03.2026 № 11921674679, от 11.03.2026
№ 11939980319, от 12.03.2026 № 11943581068, от 20.03.2026 № 11982124525,
от 21.03.2026 № 11986729333, от 25.03.2026 №№ 12000306983, 12004975370. |
