|
Значение |
При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ФГАОУ АТА ВО «КФУ им. В.И. Вернадского» № RU91:19375659 по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Симферополь, пгт. Аграрное, молокоперерабатывающие предприятия, усмотрены признаки оформления транзакций «переработка/производство» с указанием недостоверных сведений
о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции и жирности используемого сырья,
с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и исходящих транспортных ВСД.
Так, например, 28.01.2026 оформлена транзакция «переработка/производство» № 11745664642, в которой в качестве сырья указана продукция «молоко сырое (удой в хозяйстве)» в объеме 510 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) 3,5%, а вырабатываемой является следующая продукция:
- «молоко пастеризованное 2.5 % фасовка 0.5 литра» в объеме 55 кг
с МДЖ 2,5% (производственный ВСД от 28.01.2026 № 32891636896. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 28.01.2026
№ 67288541718 на изготовленную продукцию в объеме 40 кг оформлены исходящие транспортные ВСД от 28.01.2026 №№ 32891730891, 32891763622,
от 29.01.2026 №№ 32909566074, 32909662527, на момент 15.04.2026 продукция находится на остатках в объеме 15 кг);
- «молоко пастеризованное " Университетское " 2.5 %» в объеме 6,7 кг
с МДЖ 2,5% (производственный ВСД от 28.01.2026 № 32891636910. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 28.01.2026
№ 67288541724 изготовленная продукция в полном объеме была использована
в качестве сырья в транзакции «переработка/производство» от 29.01.2026
№ 11751115909);
- «молоко обезжиренное пастеризованное "Университетское", 0.2 % жирн.»
в объеме 402 кг с МДЖ 0,2% (производственный ВСД от 28.01.2026
№ 32891636916. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 28.01.2026 № 67288541728 на изготовленную продукцию в полном объеме был оформлен исходящий транспортный ВСД от 28.01.2026 № 32891698175);
- «сливки 35 %, для производства масла» в объеме 443 кг с МДЖ 35% (производственный ВСД от 28.01.2026 № 32891636924. Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 28.01.2026 № 67288541737 изготовленная продукция в объеме 44,3 кг была использована в качестве сырья
в транзакциях «переработка/производство» от 29.01.2026 №№ 11751115909, 11751123924, на момент 15.04.2026 продукция находится на остатках в объеме 398,7 кг).
Аналогичное нарушение отмечается также при оформлении следующих транзакций «переработка/производство»: от 04.02.2026 № 11777216215,
от 17.02.2026 № 11837549533, от 19.02.2026 № 11848091887, от 17.03.2026
№ 11966119751, от 02.04.2026 №№ 12041389014, 12041380069, 12041389014, 12041380069. |