Предостережение:

• При мониторинге безопасности в ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ООО «Лигол» № RU092:86799312 по адресу: Российская Федерация, г. Севастополь, ул. Вакуленчука, д. 29/2 Супермаркет "Яблоко", усмотрен признак оформления транзакций «переработка/производство» с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанного наименования изготовленной мясной продукции, с последующим оформлением на такую продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и её реализацией. Так, например: 06.05.2026 оформлена транзакция «переработка/производство» № 12203389253, в которой в качестве сырья указана продукция: «Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный охлажденный в вакуумной упаковке» - 5,076 кг, а вырабатываемой пищевой продукцией является: - «Производственные отходы (мясо)» в объеме 0,05 кг; - «Фарш говяжий охлажденный» (Вид продукции: фарш говяжий охлажденный (0201)) в объеме 5,026 кг. Таким образом, продукция с наименованием «Фарш говяжий охлажденный» изготовлена из свинины. Согласно записи журнала компонента «Меркурий» от 06.05.2026 № 70473107970 на выработанную продукцию оформлен производственный ВСД от 06.05.2026 № 34412632326, продукция числится на остатках в полном объеме. Аналогичные нарушения отмечаются при анализе других производственных ВСД: от 07.05.2026 № 34430033631, 08.05.2026 № 34448688063; от 20.05.2026 № 34636706674; от 21.05.2026 № 34653847043. Кроме того, 27.05.2026 вышеперечисленные производственный ВСД аннулированы по причине: несоответствие производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии.