Предостережение:

• Обществу с ограниченной ответственностью "ЧЕРНОМОР-СЕРВИС", ОГРНИП:1149102134653, ИНН:9108011237. 2. В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий                           без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) 23.06.2026 в 16 часов 00 минут при анализе данных об объекте контроля, имеющихся в Управлении,  а именно: акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 23.06.2026 №923-АПВН, а также данных, полученных по результатам наблюдения        за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности - задание от 23.06.2025 № 925-ПВН), в отношении общества с ограниченной ответственностью "ЧЕРНОМОР-СЕРВИС", ОГРНИП:1149102134653, ИНН:9108011237, по адресу: 298100, Российская Федерация, Республика Крым, г. Феодосия, Черноморская наб., д. 1-Б, стр. 1-Н, столовая "Хмель", установлено, что предприятие осуществляет деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация готовых блюд из мяса (птица, говядина, свинина, баранина), мясной и молочной продукции, рыбы и морепродуктов. Площадка предприятия общественного питания зарегистрирована в реестре хозяйствующих субъектов ФГИС «Ветис» компонент «Цербер» RU091:23229582. Согласно данных ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» на площадку RU091:23229582 входящие ВСД не оформляются (список пуст). Соответственно сырье, используемое для дальнейшей переработки, а именно: мясо (птица, говядина, свинина, баранина), мясная и молочная продукция, рыба и морепродукты, поступает без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, и позволяющих идентифицировать подконтрольный товар. В соответствии п. 7. ст. 4.5 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1           «О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии; оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. № 648. На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). В соответствии с п. 5. «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется с использованием ФГИС «ВетИС», правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. № 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии». 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 7 ст. 4.5 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1 «О ветеринарии»; п. 2, 3, 5 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862.