Предостережение:

• Обществу с ограниченной ответственностью «Ильвер», кафе-ресторан «Базыргян» ОГРНИП: 1149102113115, ИНН: 9108009301. 2. В рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий                           без взаимодействия с контролируемым лицом при осуществлении федерального государственного контроля (надзора) 23.07.2026 в 13 часов 30 минут при анализе данных об объекте контроля, имеющихся в Управлении,   а именно: акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 22.07.2026                № 1166-АПВН, а также данных, полученных по результатам наблюдения                 за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности - задание от 23.07.2026 № 1196-ПВН), в отношении кафе-ресторан «Базыргян» установлено, что Общество с ограниченной ответственностью «Ильвер», ОГРНИП: 1149102113115, ИНН: 9108009301, место осуществления деятельности: Российская Федерация, Республика Крым, г. Судак,                        ул. Набережная ул., д. 65 осуществляет деятельность по организации общественного питания. Согласно меню заявлено приготовление и реализация готовой продукции                  из мяса (говядина, птица, баранина), рыбы и рыбной продукции, яиц куриных. Площадка точки общественного питания не зарегистрирована в реестре хозяйствующих субъектов ФГИС «Ветис» компонент «Цербер». Входящие ВСД на сырье из мяса (говядина, птица), рыбы и рыбной продукции, яиц куриных не поступают. Соответственно, продукция поступает без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное                   и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода,  и позволяющих идентифицировать подконтрольный товар.   В соответствии п. 7. ст. 4.5 закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979 – 1               «О ветеринарии», оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется                      в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии; оформление ветеринарных сопроводительных документов на территории Российской Федерации осуществляется при переходе права собственности на подконтрольный товар, за исключением случаев, если оформление ветеринарных сопроводительных документов не требуется в соответствии с ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждаемыми федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии. Согласно п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации                          от 13.12.2022 № 862 ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря  2015 г. № 648. На основании п. 3 «Ветеринарных правил организации работы                           по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации                         от 13.12.2022 № 862, оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление                   не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется                                в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). В соответствии с п. 5 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации                         от 13.12.2022 № 862 оформление ВСД в электронной форме осуществляется               с использованием ФГИС «ВетИС», правила создания, развития и эксплуатации которой утверждены постановлением Правительства Российской Федерации                    от 7 ноября 2016 г. № 1140 «О порядке создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии».