Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ "ДЕТСКИЙ САД №45 "СНЕГУРОЧКА"
№241901221707

🔢 ИНН:
2450013074
🆔 ОГРН:
1022401360497
📍 Адрес:
Красноярский край, Канск г, Николая Буды ул, 26/1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ "ДЕТСКИЙ САД №45 "СНЕГУРОЧКА" (ИНН: 2450013074) , адрес: Красноярский край, Канск г, Николая Буды ул, 26/1

Причина проверки:

обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании утвержденного плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 год, размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http:// 24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства. - соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • юридическим лицом МБДОУ № 45 совершены нарушения требований к условиям воспитания и обучения, а именно: объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов; пол в коридоре первого этажа не исправен, вибрирует при ходьбе, линолеум имеет повреждения, что затрудняет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции и создает угрозу травматизма; пищеблок не обеспечен необходимым набором оборудования, позволяющего приготовление безопасной кулинарной продукции: отсутствует ванна для вторичной обработки овощей и фруктов без термической обработки, колода для разруба мяса с трещиной, не установлена на крестовине, не стянута обручами; не обеспечена подводка горячей воды от водонагревателя к раковине для рук персонала, воздушные разрывы устроены при отсутствии сифонных устройств; окна во всех помещениях учреждения (в том числе на пищеблоке) старые, изношенные, ветхие, деформированные; деревянные двери в загрузочной пищеблока старые, изношенные, герметично не закрывающиеся, выполнены из материалов, неустойчивых к повреждению грызунов; согласно анализу журнала бракеража готовой кулинарной продукции на уплотненный полдник отсутствовали белковые блюда; на момент проверки было выявлено (в суточной пробе) приготовление салата из моркови 04.02.19 на очень крупной терке; за январь 2019 года не выполняются нормы питания по следующим продуктам для детей 3-7 лет: по молоку на 7 %, творогу на 11 %, овощам на 11%; уровни искусственной освещенности в горячем цехе на рабочем месте повара не соответствуют нормируемым значениям и составляют 61-80 лк, при норме не менее 300 лк, содержание аскорбиновой кислоты в третьем блюде для детей 3-6 лет (при нормируемой величине не более 50 мг на порцию) составляет 100,7±12,7 мг; фактическая калорийность обеда занижена и составляет 29% от суточной калорийности, при норме 30-35%, то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 6.7 КоАП РФ
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • устранение нарушений выразившихся в несоответствии организации питания воспитанников

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Красноярский край, Канск г, Николая Буды ул, 26/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.02.2019 14:24:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске, по адресу: 663613, Красноярский край, г. Канск, ул. Эйдемана, 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 18
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Гаврюлюк Тамара Николаевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ заведующий МБДОУ № 45
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки руководитель ознакомлен, подпись имеется
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цуприкова О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) юридическим лицом МБДОУ № 45 совершены нарушения требований к условиям воспитания и обучения, а именно: объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов; пол в коридоре первого этажа не исправен, вибрирует при ходьбе, линолеум имеет повреждения, что затрудняет проведение качественной влажной уборки и дезинфекции и создает угрозу травматизма; пищеблок не обеспечен необходимым набором оборудования, позволяющего приготовление безопасной кулинарной продукции: отсутствует ванна для вторичной обработки овощей и фруктов без термической обработки, колода для разруба мяса с трещиной, не установлена на крестовине, не стянута обручами; не обеспечена подводка горячей воды от водонагревателя к раковине для рук персонала, воздушные разрывы устроены при отсутствии сифонных устройств; окна во всех помещениях учреждения (в том числе на пищеблоке) старые, изношенные, ветхие, деформированные; деревянные двери в загрузочной пищеблока старые, изношенные, герметично не закрывающиеся, выполнены из материалов, неустойчивых к повреждению грызунов; согласно анализу журнала бракеража готовой кулинарной продукции на уплотненный полдник отсутствовали белковые блюда; на момент проверки было выявлено (в суточной пробе) приготовление салата из моркови 04.02.19 на очень крупной терке; за январь 2019 года не выполняются нормы питания по следующим продуктам для детей 3-7 лет: по молоку на 7 %, творогу на 11 %, овощам на 11%; уровни искусственной освещенности в горячем цехе на рабочем месте повара не соответствуют нормируемым значениям и составляют 61-80 лк, при норме не менее 300 лк, содержание аскорбиновой кислоты в третьем блюде для детей 3-6 лет (при нормируемой величине не более 50 мг на порцию) составляет 100,7±12,7 мг; фактическая калорийность обеда занижена и составляет 29% от суточной калорийности, при норме 30-35%, то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 6.7 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате проведен осмотр помещений, территории, документов, с оформлением протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 05.02.2019 проведен отбор проб воды, готовых блюд и измерения с оформлением протокола о взятии проб (образцов) от 05.02.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление об административном правонарушении от 05.03.2019 в отношении юридического лица - МБДОУ № 45 по ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 4355
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ устранение нарушений выразившихся в несоответствии организации питания воспитанников
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллёза», СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки руководитель ознакомлен, подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ "ДЕТСКИЙ САД №45 "СНЕГУРОЧКА"
ИНН проверяемого лица 2450013074
ОГРН проверяемого лица 1022401360497
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 14.10.1998

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 22.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цуприкова О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вышинская Ю.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант отдела приемки проб (образцов) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аюпова Н.Л.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая отделением физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Цишкевич И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пом.сан.врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бехтольд М.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пом.сан.врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пыльчикова И.Э.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зоолог зооэнтомологического отделения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пузырева М.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ лаборант отдела приемки проб (образцов) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в г. Канске
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании утвержденного плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 год, размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http:// 24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства. - соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) с 05 февраля 2019 года по 04 марта 2019 года включительно рассмотреть документы юридического лица, устанавливающие его организационно-правовую форму, права и обязанности; 2) с 05 февраля 2019 года по 04 марта 2019 года включительно рассмотреть документы, используемые юридическим лицом при осуществлении им деятельности и связанные с исполнением обязательных требований; 3) с 05 февраля 2019 года по 04 марта 2019 года включительно обследовать используемую территорию, здания, строения, сооружения, помещения, оборудование, инвентарь, подобные объекты; 4) с 05 февраля 2019 года по 04 марта 2019 года провести отбор проб (образцов) воды, готовых блюд, овощей на микробиологические исследования; воды, овощей, соли на санитарно-химические исследования; смывов, овощей на паразитологические исследования; провести инструментальные измерения уровней искусственного освещения на пищеблоке; 5) с 05 февраля 2019 года по 04 марта 2019 года провести зооэнтомологическое обследование помещений; 6) с 05 февраля 2019 года по 04 марта 2019 года назначить проведение экспертизы по результатам лабораторных исследований проб (образцов) и зооэнтомологического обследования помещений.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 14.10.1998
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 317
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 22.01.2019

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 26.12.2008
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья 9
Положение нормативно-правового акта.Часть 3
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Дата нормативно-правового акта 26.12.2008
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья 12
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой