Причина проверки:

с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека (ежегодный план проведения плановых проверок доведён до сведения заинтересованных лиц путём размещения на официальном сайте Управления в сети «Интернет» Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушения ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ: учебные доски в группе «Ласточки», группе «Пчелки», группе «Капитошки», группе «Одуванчики» не обеспечены равномерным искусственным освещением; детская мебель в средней группе «Пчелки», в подготовительной группе «Сказка» имеет нарушения целостности покрытия, отбиты края, облицовка, что не позволяет проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств; содержание витамина С в пробе «кисель апельсиновый» с учетом неопределенности измерений не соответствует требованиям; содержание углеводов в пробе «кисель апельсиновый» составило 19,5±0,05, каллорийность блюда «кисель апельсиновый» составила 78±1,25.
• Нарушения ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ: нарушение изготовителем требований технических регламентов к продукции, а именно: изготовлены готовые кулинарные изделия (салат), не соответствующие установленным показателям безопасности п. 1, п. 2 (п. 1.8 таблицы 1 приложения 2), п. 5 ст. 7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 по содержанию условно-патогенных микроорганизмов (БГКП, КМАФАнМ).

Нарушенный правовой акт:

• ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.7. п. 6.9. п. 14.21. п. 15.3. п. 17.1., п. 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п. 1, п. 2 (п. 1.8 таблицы 1 приложения 2), п. 5 ст. 7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880
• п. 1, п. 2, п. 3, п. 9.3, п. 11 ст. 9, ст. 12, ст. 8.1. Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Устранить нарушения: выразившееся в отсутствии софитов над учебными досками в группе «Ласточки», группе «Пчелки», группе «Капитошки», группе «Одуванчики»; выразившееся в нарушении целостности мебели в в средней группе «Пчелки», в подготовительной группе «Сказка»; выразившееся в невозможности проведения влажной уборки помещения туалетной комнаты средней группы № 10 (нарушена целостность потолочного покрытия); выразившееся в несоответствии гигиеническим требованиям содержания витамина С в 3-м блюде; выразившееся в несоответствии содержания углеводов и каллорийности третьего блюда гигиеническим требованиям.
• Устранить нарушения: в части обеспечения безопасности готовых блюд (второе блюдо) по микробиологическим показателям безопасности (КМАФАнМ, БГКП).