Причина проверки:

Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека на основании плана деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 г., размещенного на официальном сайте управления в сети «Интернет» Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в 8-ми умывальных зонах групповых не оборудованы душевые поддоны;не оборудованы четыре умывальные раковины для детей в умывальных зонах групп: 1 младшей группе «Топ-Топ», средней группе № 12 «Теремок», средней группе № 6 «Аленушка», 2 младшей группе № 5 «Золотая рыбка», 2 младшей группе № 3 «Заинька», не оборудованы унитазы в туалетных групп из расчета 1 унитаз на 5 детей в 1 младшей группе «Топ-Топ», средней группе № 12 «Теремок», подготовительной группе № 11 «Солнышко», в старшей группе № 9 «Красная шапочка», старшей группе № 7 «Машенька», 2 младшей группе № 5 «Золотая рыбка», 2 младшей группе № 3 «Заинька», средней группе № 6 «Аленушка»;в туалетных помещениях групповых не оборудованы отдельные водопроводные краны для технических целей, в связи с чем, вода для технических целей набирается из умывальных раковин для персонала;не обеспечены условия для сушки верхней одежды и обуви детей ;в дошкольной образовательной организации в приемных используется 40 % шкафчиков для хранения одежды с нарушенной целостностью покрытия (сколы, трещины);в дошкольной организации в спальнях используется 20 % кроватей для детей с нарушенной целостностью покрытия (сколы, трещины);в групповых помещениях 26 % светильников люминесцентных ламп в не рабочем состоянии;краска на оконных проёмах и подоконниках во всех помещениях дошкольной образовательной организации отслаивается, имеются сколы покрытия, трещины, щели, поверхность шероховатая;в подготовительной группе № 8 «Буратино» шкаф для хранения учебных пособий с нарушенной целостностью, имеются сколы покрытия, трещины, щели, поверхность шкафа шероховатая;хранение посуды во 2-й младшей группе № 3 «Заинька» проводится скученно по 2-3 тарелки в одной ячейке, так как для просушивания посуды выделено недостаточное количество специальных решеток.
• не обеспечен контроль требований к технологии приготовления блюд приготовление омлета осуществляется при температуре 180 град.С в течение 45 минут, слой омлета наливается приблизительно, при необходимом приготовлении омлета при температуре 180-200 град.С в течение 8-10 минут, слой омлета должен составлять не более 2,5-3 см; приготовление запеканки осуществляется при температуре 180 град.С в течение 35 минут, слой запеканки накладывается приблизительно, при необходимом приготовлении запеканки при температуре 220-280 град.С в течение 20-30 минут, слой запеканки должен составлять не более 3-4 см;не функционирует система вентиляции в помещении прачечной, частично не функционирует система вентиляции в помещении пищеблока, что может привести к нарушению условий труда персонала дошкольной образовательной организации;посуда с суточными пробами не промаркирована (не указана дата отбора и наименование приема пищи).

Нарушенный правовой акт:

• п.1. ст. 17, п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 6.16., 6.16.3., 6.2., 7.8., 13.14.,17.1.,17.3.,17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• п. 1 ст. 17, п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п.п. 8.1., 14.11., п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• статьи 8.1, 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Устранить нарушения требований п. 6.16. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в отсутствии душевых поддонов для проведения закаливающих процедур детям в 8-ми умывальных зонах групповых.Устранить нарушения требований п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в отсутствии четырех умывальных раковин для детей, в умывальных зонах групп: 1 младшей группе «Топ-Топ», средней группе № 12 «Теремок», средней группе № 6 «Аленушка», 2 младшей группе № 5 «Золотая рыбка», 2 младшей группе № 3 «Заинька».Устранить нарушения требований п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в отсутствии унитазов в туалетных групп из расчета 1 унитаз на 5 детей в 1 младшей группе «Топ-Топ», средней группе № 12 «Теремок», подготовительной группе № 11 «Солнышко», в старшей группе № 9 «Красная шапочка», старшей группе № 7 «Машенька», 2 младшей группе № 5 «Золотая рыбка», 2 младшей группе № 3 «Заинька», средней группе «Аленушка».Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 17.3. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в отсутствии в туалетных помещениях групповых отдельных водопроводных кранов для технических целей.Устранить нарушения требований п. 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в отсутствии условий для сушки верхней одежды и обуви детей.Устранить нарушения требований п.п. 17.1., 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в нарушении целостности покрытия (сколы, трещины) 40 % шкафчиков для хранения одежды в приемных.Устранить нарушения требований п.п. 17.1., 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в нарушении целостности покрытия (сколы, трещины) 20 % кроватей для детей в спальных помещениях.Устранить нарушения требований п. 7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в использовании нерабочих светильников в групповых помещениях.Устранить нарушения требований п.п. 17.1., 17.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, выразившиеся в нарушении целостности покрытия на оконных проёмах и подоконниках во всех помещениях.
• Устранить нарушения требований п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в нарушении технологии при приготовлении блюд (омлета, запеканки). Устранить нарушения требований п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 8.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в обеспечении работы системы вентиляции в помещениях пищеблока, прачечной. Устранить нарушения требований п. 1 ст. 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.; п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», выразившиеся в отсутствии маркировки на посуде с суточными пробами (даты отбора и на-именования приема пищи).