Причина проверки:

с целью соблюдения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей (ежегодный план деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю на 2019 г. доведён до сведения заинтересованных лиц путём размещения на сайте Управления в сети «Интер-нет» (Web-сайт: http: //24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: не поддерживается процедура обеспечения соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции, а именно в туалете, находящемся в мужской раздевалке на момент проведения проверки отсутствовало мыло (дезинфицирующее средство) для мытья (обработки) рук; не обеспечивает возможности осуществления технологических операций, исключающих встречные потоки пищевой продукции и транспортной тары, в которой хракятся преформы, так на момент проверки транспортная тара с преформами и прочей упаковкой хранится в месте окончания линии-ПЭТ, по которой осуществляется движение готовой продукции, преформы в обработанной транспортной таре поступает в цех для розлива вдоль линии ПЭТ; к организации производственных помещений, в которых на момент проверки осуществлялся процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно в аппаратном цехе производства на одном из участков Установлено, что содержание бифидобактерий не менее 1х106 КОЕ/см3 (при микробиологическом исследовании не обнаружены) в образце: биопродукт кисломолочный кефирный, обогощенный бифидобактериями «Биобаланс», м.д.ж. 2,5 % изготовитель: АО «Данон Россия, РФ, г. Москва, ул. Вятская, д. 27, корпус 13-14, адрес производства г. Красноярск, ул. Телевизорная, д. 8, ТУ 9222-045-13605199-09 не соответствует информации, заявленной на маркировке согласно требований п.78 раздела ХII ТР ТС 033/2013«О безопасности молока и молочной продукции», п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки.потолочного покрытия частицы потолка осыпаются в связи с отслоением покрытия (побелки/ окраски).

Нарушенный правовой акт:

• технических регламентов Таможенного союза п. 3 ч. 5 ст. 14 п. 1, ч. 1, ст. 14 п. 9, ч. 3, ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки. ст. 46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», п.1 части 4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки.
• Правовые основания проведения проверки: ч. 1, ч. 2, ч. 3, ч. 8, ч. 9, ч. 11 ст. 9, ст. 8.1, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».