Проверка ИП ИГНАТОВИЧ ИНЕССА ЮРЬЕВНА
№241901223146

🔢 ИНН:
240780210776
🆔 ОГРН:
309242017000031
📍 Адрес:
Красноярский край, Богучанский р-н, Богучаны с, Набережная ул, 7
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.08.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
нарушения санитарного законодательства
нарушения требований технических регламентов таможенного союза

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП ИГНАТОВИЧ ИНЕССА ЮРЬЕВНА (ИНН: 240780210776) , адрес: Красноярский край, Богучанский р-н, Богучаны с, Набережная ул, 7

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • нарушения санитарного законодательства
  • нарушения требований технических регламентов таможенного союза
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 24 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: - нарушение п. 3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» - нарушение п. 2.2.4. таблица 2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"
  • п. 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 11, ст. 24 ФЗ от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения» ,ч. 4 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 1 ч. 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 2 ч. 2 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 3 ч. 5 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 4 ч. 2 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 3 ч. 1 статьи 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • статьи 8.1, 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (далее- Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008).
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения, выразившееся в не соответствии искусственного освещения на рабочем месте продавца при люминисцентном освещении нормируемым значениям. - выразившееся в не соответствии температуры воздуха в цехе выпечки хлеба на рабочем месте пекаря, в кондитерском цехе на рабочем месте кондитера, в помещении упаковки продукции на рабочем месте упаковщицы
  • Устранить нарушения, выразившееся в том, что при осуществлении процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий, связанных с требованиями безопасности продукции индивидуальным предпринимателем Игнатович И.Ю. не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП (анализ опасных факторов и критические точки контроля), не проводятся мероприятия контроля этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства в рамках производственного контроля, воды, используемой в процессе производства продукции, содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства; -хранение продовольственного (пищевого) сырья, используемого при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту от загрязняющих веществ: хранение муки осуществляется на стеллажах вплотную к стене; -поточ-ность технологических операций, не исключает встречные или перекрест-ные потоки продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря осуществляется мытье яиц в кондитерском цехе; - не все осветительные приборы не имеют защитную арматуру (хлебный цех, упаковочный цех, кондитерский цех); - потолки в помещении для хранения муки, кондитерском цехе имеют следы протекания воды, что способствует осыпанию частиц потолка; - хлебный и кондитерский цех не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. - в процессе изготовления хлеба используется посуда с отбитой эмалью;

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Красноярский край, Богучанский р-н, Богучаны с, Набережная ул, 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-30T13:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Богучанском районе с. Богучаны, ул. Перенсона, 2А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-06T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Небольсина В.М.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ширинская Л.М.
Должность специалист-эксперт 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сморыгина Я.Д.
Должность техник отделения физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ланкина Н.Л.
Должность начальник отдела отбора и приема образцов (проб)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Исаева О.В.
Должность врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения санитарного законодательства
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения требований технических регламентов таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов №2536 от 06.08.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст к административной ответственности привлечен ИП Игнатович И.Ю. по ст. 6.4 КоАП РФ. Протокол об административном правоотношении от 30.08.2019 № 20719. Постановление№ 22131 от 12.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20723
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-08-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения, выразившееся в не соответствии искусственного освещения на рабочем месте продавца при люминисцентном освещении нормируемым значениям. - выразившееся в не соответствии температуры воздуха в цехе выпечки хлеба на рабочем месте пекаря, в кондитерском цехе на рабочем месте кондитера, в помещении упаковки продукции на рабочем месте упаковщицы
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 24 Федерального закона Российской Федерации от 30.03.1999 г. № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: - нарушение п. 3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» - нарушение п. 2.2.4. таблица 2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст Протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов №2536 от 06.08.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст к административной ответственности привлечен ИП Игнатович И.Ю. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Протокол об административном правоотношении от 30.08.2019 № 20630. Постановление № 22120 от 12.09.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 20629
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-08-17
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения, выразившееся в том, что при осуществлении процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий, связанных с требованиями безопасности продукции индивидуальным предпринимателем Игнатович И.Ю. не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП (анализ опасных факторов и критические точки контроля), не проводятся мероприятия контроля этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства в рамках производственного контроля, воды, используемой в процессе производства продукции, содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства; -хранение продовольственного (пищевого) сырья, используемого при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение порчи и защиту от загрязняющих веществ: хранение муки осуществляется на стеллажах вплотную к стене; -поточ-ность технологических операций, не исключает встречные или перекрест-ные потоки продовольственного (пищевого) сырья и готовой пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря осуществляется мытье яиц в кондитерском цехе; - не все осветительные приборы не имеют защитную арматуру (хлебный цех, упаковочный цех, кондитерский цех); - потолки в помещении для хранения муки, кондитерском цехе имеют следы протекания воды, что способствует осыпанию частиц потолка; - хлебный и кондитерский цех не оборудованы умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. - в процессе изготовления хлеба используется посуда с отбитой эмалью;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 11, ст. 24 ФЗ от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения» ,ч. 4 статьи 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 1 ч. 1 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 2 ч. 2 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 3 ч. 5 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 4 ч. 2 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Нарушение п. 3 ч. 1 статьи 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО ИП Игнатович И.Ю.
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом проверки ознакомлен, акт проверки подписан ИП Игнатовича И.Ю.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП ИГНАТОВИЧ ИНЕССА ЮРЬЕВНА
ИНН 240780210776
ОГРН 309242017000031
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2009-06-19

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-12

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Ширинская Л.М.
Должность специалист-эксперт 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Ланкина Н.Л.
Должность начальник отдела отбора и приема образцов (проб)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Небольсина В.М.
Должность ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Исаева О.В.
Должность врач эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сморыгина Я.Д,
Должность техник отделения физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: - рассмотрение документов индивидуального предпринимателя (с 05.08.2019 по 30.08.2019); - обследование используемых указанным индивидуальным предпринимателем для осуществлении деятельности территорий, зданий, сооружений, помещений и находящихся товаров, оборудования, транспортных средств, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (с 05.08.2019 по 30.08.2019); -проведение лабораторно-инструментальных исследований, испытаний, отбор образцов продукции, проб (с 05.08.2019 по 30.08.2019); - проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных исследований проб, инструментальных измерений (с 05.08.2019 по 30.08.2019).
Дата начала 2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2009-06-19
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 4362
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-11

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статьи 8.1, 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (далее- Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой