Причина проверки:

с целью соблюдения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека (ежегодный план деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю на 2019 г. доведён до сведения заинтересованных лиц путём размещения на сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http: //24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1. Не представлен отсутствует поименный список, контингент работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам; заключительный акт, составленный медицинской организацией по результатам периодического медицинского осмотра не представлен - отсутствует. 2. Производственный контроль факторов производственной среды на рабочих местах пользователей ПЭВМ (10 человек) аэроионный состав воздуха, искусственная освещенность не осуществляется, а именно: не проводятся лабораторно-инструментальные исследования факторов производственной среды (параметры искусственной освещенности, аэроионный состав воздуха), с периодичностью проведения исследований 1 раз в год (протоколы лабораторно-инструментальных исследований за 2018 г. и истекший период 2019 г. не представлены, отсутствуют). 3. Не организован и не осуществляет производственный в части организации ежеквартального проведения смывов в овощехранилище для выявления инфецированности иерсиниями грызунов, что предусмотрено п. 8.3 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза», а также не осуществляется взятие смывов на предмет обнаружения микробов рода Yersinia, в том числе и непатогенных Y.enterocolitika после подготовки овощехранилища к приему овощей нового урожая для проверки эффективности дезинфекции. 4. Не организован и не осуществляет производственный в части организации ежеквартального проведения смывов в овощехранилище для выявления инфецированности иерсиниями грызунов, а также не осуществляется взятие смывов на предмет обнаружения микробов рода Yersinia, в том числе и непатогенных Y.enterocolitika после подготовки овощехранилища к приему овощей нового урожая для проверки эффективности дезинфекции. в представленной программе производственного контроля, утвержденной директором ООО «СПХ «Дары Малиновки» в 2017 г. не заложено проведении смывов на иерсинии с объектов окружающей среды (инвентаря, тары, оборудования, овощей и т.д.)
• - не содержат сведений, касающихся количества продукции маркировочные ярлыки на картофель сорт «Вега» среднеспелый, картофель Бэби сорт «Гала» среднеспелый , свекла столовая продовольственная сорт «Пабло» (среднеспелый), свекла столовая продовольственная сорт «Пабло» первый (среднеспелый); свекла очищенная в вакуумной упаковке сорт «Пабло» среднеспелый;морковь очищенная в вакуумной упаковке сорт «Кордоба» (позднеспелый);морковь свежая продовольственная сорт «Кордоба» (среднеспелый), морковь столовая мытая упакованная сорт «Кордоба» изготовленные ООО «СХП «Дары Малиновки». - не соответствуют фактическому месту производства (упаковывания) информация, касающаяся места нахождения производства овощной продукции, нанесенная на маркировку картофеля нового урожая «Вега» среднеспелого, картофеля «Бэби» сорта «Гала» среднеспелого, моркови столовой мытой упакованной сорт «Кордоба» (фактически адрес производства (упаковывания) предприятие ООО «СХП «Дары Малиновки» по адресу: Красноярский край, Сухобузимский район, с. Миндерла, ул. Декабристов, д. 35, а на маркировочных ярлыках картофеля «Бэби» сорта «Гала» среднеспелого и моркови столовой мытой упакованной сорт «Кордоба» в качестве адреса производства значится г. Красноярск, ул. Соревнования 25, офис 1). - на маркировочном ярлыке моркови столовой мытой упакованной сорт «Кордоба» отсутствуют рекомендации по использованию, касающиеся мытья продукта перед употреблением в пищу или приготовлением блюд с целью профилактики причинения вреда здоровью потребителей.

Нарушенный правовой акт:

• ст. 34 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.6 СанПиН 1.2.2584-10 «Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов», п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; ст. 32 Закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии на-селения», п. 14.4 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», п.п. 1.5, 2.4; п.3.3 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п. 3.1 Сан-ПиН 2.2.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»; п. 8.3; п. 8.2.1 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза».
• 1) п.п. 3 п. 1 части 4.1. ст. 4, п.п. 2 п. 1 части 4.2. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; 2) п. 2 части 4.8. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; 3) пп. 8 п. 1 части 4.1. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; 4) п. 2 части 4.12. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки».
• ст. 8.1.,ч. 1, ч. 2, ч. 3, ч. 8, ч. 9, ч. 11 ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Устранить нарушения, выразившееся в неорганизации ООО «СХП «Дары Малиновки» и неосуществлении производственного контроля в части организации ежеквартального проведения смывов в овощехранилище для выявления инфецированности иерсиниями грызунов. 2. Устранить нарушения, выразившиеся в не проведении производственного контроля факторов производственной среды на рабочих местах пользователей ПЭВМ (10 человек) аэроионного состава воздуха, искусственной освещенности. Для устранения данного нарушения необходимо провести производст-венный контроль факторов производственной среды на рабочих местах поль-зователей ПЭВМ ООО «СХП «Дары Малиновки» (10 человек) аэроионного состава воздуха, искусственной освещенности, а именно: провести инструмен-тальные измерения искуственной освещенности, аэроионного состава воздуха с нормативной периодичностью 1 раз в год с предоставлением протоколов ин-струментальных измерений. 3. Устранить нарушения, выразившиеся в проведении периодического медицинского осмотра работников Сухобузимского филиала ООО «СХП «Дары Малиновки» с нарушением порядка, установленного приказом Минздравсоцразвития РФ № 302н от 12.04.2012. Для устранения данного нарушения необходимо организовать проведение периодического медицинского осмотра в порядке, установленном приказом Минздравсоцразвития РФ № 302н от 12.04.2012 «Об утверждении перечней вредных ..." с предоставлением поименных списков, разработанных на основании кон-тингентов работников, подлежащих периодическим и (или) предварительным осмотрам с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работы в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ Приказа № 302н, предоставлением заключительного акта, составленного медицинской ор-ганизацией по результатам периодического медицинского осмотра.
• 1. Обеспечить доведение на маркировке овощной продукции сведений о ко-личестве продукции. 2. Обеспечить доведение на маркировке овощной продукции сведений о фактическом адресе производства. 3. Обеспечить доведение на маркировке овощной продукции рекомендаций по использованию в случае если ее использование без данных рекомендаций может может причинить вред здоровью потребителей. 4. Обеспечить доведение сведений о дате изготовления овощной продукции способом, затрудняющим удаление данных сведений с потребительской упаковки.