Причина проверки:

с целью соблюдения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека (ежегодный план деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю на 2019 г. доведён до сведения заинтересованных лиц путём размещения на сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http: //24.rospotrebnadzor.ru) в соответствии с проверочным листом (списком основных контрольных вопросов), утвержденным Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 18.09.2017 № 860 «Об утверждении проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами территориальных органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора». Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: в части доведения до сведения потребителей на маркировке пищевой продукции не достоверной информации на маркировке пищевой продукции не должна содержать изображение либо текстовое описание пищевой продукции, которая не содержится в потребительской упаковке или не была использована при производстве пищевой продукции или компонентов пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, или вкус и (или) аромат которой не имитируются компонентами, входящими в состав пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке); а именно при рассмотрении информации юридического лица ООО «Фабрика мороженного Славица» (входящий № 18-26-44247 от 26.09.2019) установлено, что пищевая продукция согласно представленного маркировочного ярлыка (мороженое Эскимо с заменителем молочного жира ванильное в шоколаде с арахисом и вареным сгущенным молоком на палочке «Умка») изготавливаемая ООО «Фабрика мороженного Славица» имеет в составе согласно маркировки лесной орех «Фундук», однако в состав пищевого продукта согласно информации нанесенной на маркировку мороженого предприятием добавлен «Арахис», что вводит в заблуждение потребителя; сотрудники предприятия ООО «Фабрика мороженого Славица» связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении осуществляют непосредственный контакт с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией не прошли периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством, в представленных на момент проведения проверки личных медицинской книжках сотрудников предприятия, а именно: Кочаряна Володя Хачиковича грузчик, Дорофеевой Татьяны Андреевны укадчик-упаковщик, Арзибаевой Илхомжон Рахматилаевича вафельщик 3 разряда, Бородина Мария Сергеевна укладчик-упаковщик, отсутствует отметка о своевременном прохождении гигиенической аттестации;

Нарушенный правовой акт:

• п. 1, п. 2 п. 8 ст. 4.12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.10 ст. 17, п. 6 ст. 11 главы 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ч. 1, ч. 2, ч. 3, ч. 8, ч. 9, ч. 11 ст. 9, ст. 8.1, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Обеспечить доведения до сведения потребителя достоверной информации на маркировке пищевой продукции путем достоверной информации и изображение нанесенные на маркировочный ярлык (мороженного Эскимо с заменителем молочного жира ванильное в шоколаде с арахисом и вареным сгущенным молоком на палочке «Умка»); обеспечить прохождение медицинского осмотра и гигиенической аттестации сотрудниками ООО «Фабрика мороженного Славица» при поступлении на работу и периодического медицинского осмотра работниками, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляется непосредственный контакт работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией.