Причина проверки:

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Для сбора мусора и пищевых отходов на территории не установлены раздельные контейнеры с крышками; на котлопункте отсутствует инструкция о правилах и условиях использования дезинфицирующего средства «Ника»; не обеспечено хранение хлеба на стеллаже или в специальном шкафу с дверцами, имеющими отверстия для вентиляции; в производственном участке котлопункта используется один разделочный стол для обработки сырой продукции и продукции, прошедшей тепловую обработку, готовой к употреблению; на котлопункте в моечной зоне отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; работниками котлопункта не обеспечено раздельное хранение личной одежды и санитарной одежды
• Точильные станки в токарном цехе РММ, вахтовых поселках драг №№ 6, 230, 123, вахтовом поселке УГМДЗ № 1 не оборудованы местной вытяжной вентиляцией с пневматическими пылестружкоприемниками; варочные плиты, используемые на котлопунктах драг №№ 6, 230, 123, являющееся источниками повышенных выделений влаги, тепла, используемое на котлопункте, не оборудованы локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения
• За период 2018 г. и первое полугодие 2019 г. не осуществлялся производственный контроль на рабочих местах по производственному фактору микроклимат в холодный период года, путем проведения инструментальных измерений. Протоколы инструментальных измерений параметров микроклимата, проведенных в холодный период года в течение 2 полугодия 2018 г. и первого полугодия 2019 г. не представлены (отсутствуют)

Нарушенный правовой акт:

• пп. 2.6., 5.15., 7.26., 8.4., 6.21., 6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к органи-зациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• 25 Федерального закона от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.19. СП 2.2.2.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий», п. 4.11 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту"; п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• ст. 11, ст. 25, ст. 32 Федерального закона от 30 марта 1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» с изменениями и дополнениями, п. 4.2 СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы», п. 1.5., п. 2.7. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
• ст. 8.1., ч. 3 статьи 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения, выразившиеся в отсутствии на территории раздельных контейнеров с крышками для сбора мусова и пищевых отходов; отсутствии инструкции о правилах и условиях использования дезинфицирующего средства «Ника»; хранении хлеба не на стеллаже или в специальном шкафу с дверцами, имеющими отверстия для вентиляции; в использовании в производственном участке котлопункта одного разделочного стола для обработки сырой продукции и продукции, прошедшей тепловую обработку, готовой к употреблению; в отсутствии в моечной зоне инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; в совместном хранении личной одежды и санитарной одежды
• Устранить нарушения, выразившиеся в отсутствии местной вытяжной вентиляцией с пневматическими пылестружкоприемниками на точильных станках в токарном цехе РММ, вахтовых поселках драг №№ 6, 230, 123, вахтовом поселке УГМДЗ № 1; отсутствии локальной вытяжной системой с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения над варочными плитами, используемыми на котлопунктах драг №№ 6, 230, 123, являющееся источниками повышенных выделений влаги, тепла
• Устранить нарушения выразившиеся в не осуществлении производственного контроля на рабочих местах по производственному фактору микроклимат в холодный период года, путем проведения инструментальных измерений