|
🔢 ИНН:
|
2463029057 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022402132697 |
|
📍 Адрес:
|
Красноярск г, Телевизорная ул, 1 СТРОЕНИЕ 18 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " СТАДИЯ - 2 " (ИНН: 2463029057) , адрес: Красноярск г, Телевизорная ул, 1 СТРОЕНИЕ 18
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Красноярск г, Телевизорная, 1, строение, 18 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Красноярск г, Телевизорная ул, 1 СТРОЕНИЕ 18 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-01T11:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю по адресу: г. Красноярск, ул. Каратанова, 21 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-09T11:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 18 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 4 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Котова Ольга Ивановна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист-эксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ООО «СТАДИЯ 2» нанесена недостоверная, вводящая в заблуждение потребителей информация о составе полуфабриката мясосодержащего рубленного формованного панированного - котлет «вкусные» «Казачья застава» изготовленных 30.09.19 г. ООО «СТАДИЯ 2» (г. Красноярск, ул. Телевизорная д. 1 стр. 18). Согласно протоколу исследований (испытаний), измерений от 16.10.2019 № 4594-005 в представленном образце (пробе) полуфабриката мясосодержащего рубленного формованного панированного - котлет «вкусные» «Казачья застава» изготовленных 30.09.19 г. ООО «СТАДИЯ 2» (г. Красноярск, ул. Телевизорная д. 1 стр. 18) согласно ТУ 9214-033-52115729-2014 со сроком годности 90 суток при температуре хранения -18 гр. обнаружена ДНК курицы. В информации о составе продукта, нанесенной на маркировку, мясо птицы отсутствует. Таким образом, представленный образец котлет фальсифицирован. В части отсутствия в информации об энергетической ценности (калорийности) пельменей «Как у бабушки» и котлет «Вкусные» в джоулях. Представленные образцы маркировки котлет «Вкусные», пельменей ручной лепки «как у бабушки» вырабатываемых ООО «СТАДИЯ 2» не соответствуют требованиям Технического регламента. В производственном помещении имеется мусорный бак без наличия крышки, емкость не закрывается. В производственном помещении-цехе для изготовления фарша труба вытяжная имеет нарушение конструкции в результате сильного повреждения ржавчиной имеется отверстие из которого могут осыпаться частицы. В цехе для подготовки сырья грязная вытяжная система. Канализационное оборудование в производственном помещении спроектировано и выполнен так, что риск загрязнения пищевой продукции не исключен - смеситель моечной ванны не подключен к канализации вода льется на пол. не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры: содержание инвентаря, используемого в процессе производства (изготовлении) пищевой продукции, в состоянии исключающим загрязнение пищевой продукции. Внутрицеховое оборудование для транспортировки готовой продукции хранится совместно с с |
| Код | № 29426 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-01 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-07-13 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить нанесение на маркировке пищевой продукции достоверные, не вводящие в заблуждение потребителей сведения о составе полуфабриката мясосодержащего рубленного формованного панированного - котлет «вкусные» «Казачья застава»; обеспечить нанесение на маркировке пищевой продукции - пельменей «Как у бабушки» и котлет «Вкусные» информации об энергетической ценности (калорийности) в джоулях; обеспечить в производственном помещении наличие мусорного бака с крышкой; оборудовать в производственное помещении-цехе для изготовления фарша , цех для подготовки сырья средствами естественной и механической вентиляции конструкция и исполнение которых позволяет избежать загрязнение пищевой продукции; обеспечить в моечном цехе поверхность полов доступной для проведения мытья; спроектировать и выполнить канализационное оборудование в производственном помещении так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции; обеспечить содержание инвентаря, используемого в процессе производства (изготовлении) пищевой продукции, в состоянии исключающим загрязнение пищевой продукции. Обеспечить раздельное хранение внутрицехового оборудования для транспортировки готовой продукции и транспортной тары; обеспечить размещение продукции в морозильном камере на расстоянии не менее 30 см. от стен и приборов охлаждения; обеспечить в помещении цеха по приготовлению фарша наличия стеллажей предназначенных для оттайки фарша которые дают возможностьпроводить мойку и очищение. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 4 ч. 4.9, п. 4 ст.4 ч. 4.12. п. 1., ч. 4.1 п. 1 пп.2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 10 ч.3. пп.8 ст. 14 ч.2 пп.1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 93 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Позняков Петр Николаевич |
|---|---|
| Должность | директор ООО «СТАДИЯ 2» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен и подписал директор ООО «СТАДИЯ 2» Позняков Петр Николаевич |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " СТАДИЯ - 2 " |
| ИНН | 2463029057 |
| ОГРН | 1022402132697 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 1997-01-10 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-10-03 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011837 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052466033608 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Скрипниченко Наталью Иссидоровну |
|---|---|
| Должность | помощника врача по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Стутко Татьяну Андреевну, Серякову Светлану Николаевну, Мосягину Татьяну Ивановну, Лопатину Наталью Николаевну, Пермякову Светлану Николаевну |
| Должность | врачей по коммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Петрову Елену Юрьевну |
| Должность | врача по радиационной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Соколову Софью Олеговну, Мелингер Раду Александровну; Коптыреву Ларису Александровну, Апасова Максима Юрьевича, Игнатовского Евгения Сергеевича, Загорулько Александра Андреевича, Соловей Юрия Ивановича |
| Должность | врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Белову Екатерину Анатольевну |
| Должность | энтомолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Якубенко Раису Александровну, Татаринову Галину Наумовну, Гаялову Тамару Емельяновну, Сахно Елену Анатольевну |
| Должность | помощников врача по коммунальной гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Котову Ольгу Ивановну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Дрыгина Олега Викторовича, Белькову Светлану Викторовну, Бурыкину Людмилу Даниловну |
| Должность | ведущих инженеров-лаборантов лаборатории физических факторов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Тимошкина Алексея Борисовича, Котину Марию Павловну |
| Должность | зоологов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Воронину Анастасию Сергеевну |
| Должность | помощника энтомолога |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Лашинского Максима Анатольевича |
| Должность | заведующего лаборатории физических факторов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Скуратову Наталию Георгиевну |
| Должность | лаборанта лаборатории физических факторов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кирьянова Андрея Николаевича, Томсон Ольгу Николаевну, Кузьмина Василия Владимировича |
| Должность | экспертов-физиков лаборатории физических факторов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Кириллову Зинаиду Моисеевну, Павлову Елену Владимировну, Мирончикову Евгению Анатольевну |
| Должность | врачей по гигиене питания |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Иванову Елену Аркадьевну |
| Должность | помощника врача по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Торотенкова Александра Николаевича |
| Должность | инженера |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Додонова Владимира Сергеевича, Гаевскую Полину Сергеевну |
| Должность | врачей по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Янкун Александра Андреевича, Соколик Татьяну Юрьевну, Шултрекову Надежду Сергеевну, Ивакину Марию Вячеславовну |
| Должность | помощников врача по общей гигиене |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Василенко Геннадия Ивановича, Надырову Татьяну Николаевну |
| Должность | врачей по гигиене труда |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-10-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-01 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 50 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | с целью соблюдения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей (ежегодный план деятельности Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю на 2019 г. доведён до сведения заинтересованных лиц путём размещения на сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http: //24.rospotrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотреть документы юридического лица; обследовать состояние используемых юридическим лицом территорий, зданий, сооружений, помещений и находящегося там вещей и документов |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-01 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | произвести отбор проб продукции на исследования; назначить экспертизу; назначить зоолого-энтомологическую оценку |
| Дата начала | 2019-10-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-30 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 1997-01-10 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 7139 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-03 |
| Положение нормативно-правового акта | ч. 1, ч. 2, ч. 3, ч. 8, ч. 9, ч. 11 ст. 9, ст. 8.1, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |