Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОРДОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №14
№241901223562

🔢 ИНН:
2423008036
🆔 ОГРН:
1022400874693
📍 Адрес:
Красноярский край, Курагинский р-н, Кордово с, Школьная ул, 45
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.10.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
нарушения ст. 6.5. КоАП РФ - пробы воды питьевой централизованного водоснабжения отобранные из крана холодной воды для мытья рук персонала пищеблока в горячем цехе, для мытья столовой посуды в моечном помещении пищеблока МБОУ Кордовской СОШ № 14 не соответствует по микробиологическим показателям.
Нарушения по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ - для уборки сырьевых цехов (мясо - рыбного, овощного), моечных помещений для мытья столовой и кухонной посуды, неохлаждаемых складских помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственног... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОРДОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №14 (ИНН: 2423008036) , адрес: Красноярский край, Курагинский р-н, Кордово с, Школьная ул, 45

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • нарушения ст. 6.5. КоАП РФ - пробы воды питьевой централизованного водоснабжения отобранные из крана холодной воды для мытья рук персонала пищеблока в горячем цехе, для мытья столовой посуды в моечном помещении пищеблока МБОУ Кордовской СОШ № 14 не соответствует по микробиологическим показателям.
  • Нарушения по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ - для уборки сырьевых цехов (мясо - рыбного, овощного), моечных помещений для мытья столовой и кухонной посуды, неохлаждаемых складских помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, не ежедневно проводится оценка качества блюд бракеражной комиссией перед раздачей детям, с последующей регистрацией в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, согласно представленному примерному 10 дневному меню и журналу бракеража готовой кулинарной продукции, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции проводится оценка качества не всех приготовленных блюд, кулинарных изделий включенных в питании детей, что не позволяет оценить фактический рацион питания в соответствии с примерным 10 дневным меню, проба готового блюда (борщ) не соответствует гигиеническим требованиям: по результатам проведенных испытаний установлено: калорийность фактическая составила 107,9±4,6 ккал, теоретическая по меню-раскладке 200,0 ккал, отступление составило 95,1 ккал (- 46,05 %).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 3.1, п. 3.2, п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
  • п. 5.21, п. 14.5. форма 1 приложение 10, п. 14.6. форма 2 приложение 10, п. 6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • статьи 8.1, 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • об устранении нарушений ч. 1 ст. 19 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1, п. 3.2, п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» выразившиеся в отсутствии в общеобразовательном учреждении доброкачественной питьевой воды в соответствии с гигиеническими нормативами.
  • об устранении нарушений ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» выразившиеся в отсутствии отдельного уборочного инвентаря для уборки сырьевых цехов (мясо - рыбного, овощного), моечных помещений для мытья столовой и кухонной посуды, неохлаждаемых складских помещений, выразившиеся в не проведении контроля за качеством поступающей продукции в образовательную организацию с последующей регистрацией в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой, выразившиеся в не проведении оценки качества блюд бракеражной комиссией перед раздачей детям, с последующей регистрацией в журнале бракеража готовой кулинарной продукции,выразившиеся в проведении оценки качества не всех приготовленных блюд и кулинарных изделий, включенных в питании обучающихся в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, выразившиеся в несоблюдении технологии приготовления готовых кулинарных изделий, проведении закладки продуктов в соответствии с меню - раскладкой и в несоблюдении фактической калорийности блюд теоретической калорийности.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Красноярский край, Курагинский р-н, Кордово с, Школьная ул, 45 (школа)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес Красноярский край, Курагинский р-н, Кордово с, Школьная ул, 45
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-29T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 662610, Красноярский край, Минусинск г, Комарова ул, дом 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-10-04T11:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 18
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Слита А.М.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) нарушения ст. 6.5. КоАП РФ - пробы воды питьевой централизованного водоснабжения отобранные из крана холодной воды для мытья рук персонала пищеблока в горячем цехе, для мытья столовой посуды в моечном помещении пищеблока МБОУ Кордовской СОШ № 14 не соответствует по микробиологическим показателям.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения по ч. 1. ст. 6.7. КоАП РФ - для уборки сырьевых цехов (мясо - рыбного, овощного), моечных помещений для мытья столовой и кухонной посуды, неохлаждаемых складских помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, не ежедневно проводится оценка качества блюд бракеражной комиссией перед раздачей детям, с последующей регистрацией в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, согласно представленному примерному 10 дневному меню и журналу бракеража готовой кулинарной продукции, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции проводится оценка качества не всех приготовленных блюд, кулинарных изделий включенных в питании детей, что не позволяет оценить фактический рацион питания в соответствии с примерным 10 дневным меню, проба готового блюда (борщ) не соответствует гигиеническим требованиям: по результатам проведенных испытаний установлено: калорийность фактическая составила 107,9±4,6 ккал, теоретическая по меню-раскладке 200,0 ккал, отступление составило 95,1 ккал (- 46,05 %).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра № 3220 от 04.10.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо директор МБОУ Кордовской СОШ № 14 Кугушева И.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 27861
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ об устранении нарушений ч. 1 ст. 19 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1, п. 3.2, п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» выразившиеся в отсутствии в общеобразовательном учреждении доброкачественной питьевой воды в соответствии с гигиеническими нормативами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3.1, п. 3.2, п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра № 3220 от 04.10.2019г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо директор МБОУ Кордовской СОШ № 14 Кугушева И.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 27861
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-29
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-11-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ об устранении нарушений ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» выразившиеся в отсутствии отдельного уборочного инвентаря для уборки сырьевых цехов (мясо - рыбного, овощного), моечных помещений для мытья столовой и кухонной посуды, неохлаждаемых складских помещений, выразившиеся в не проведении контроля за качеством поступающей продукции в образовательную организацию с последующей регистрацией в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой, выразившиеся в не проведении оценки качества блюд бракеражной комиссией перед раздачей детям, с последующей регистрацией в журнале бракеража готовой кулинарной продукции,выразившиеся в проведении оценки качества не всех приготовленных блюд и кулинарных изделий, включенных в питании обучающихся в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, выразившиеся в несоблюдении технологии приготовления готовых кулинарных изделий, проведении закладки продуктов в соответствии с меню - раскладкой и в несоблюдении фактической калорийности блюд теоретической калорийности.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.21, п. 14.5. форма 1 приложение 10, п. 14.6. форма 2 приложение 10, п. 6.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Кугушева И.В.
Должность директор МБОУ Кордовская СОШ № 14
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлена и подписала директор МБОУ Кордовская СОШ № 14 Кугушева И.В.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОРДОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №14
ИНН 2423008036
ОГРН 1022400874693
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2001-11-26

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-09-19

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Борисенко М.В.
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чиркова Ю.В.
Должность инженер - лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Берегова О.А.
Должность техник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Слита А.М.
Должность специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Плыкин П.А.
Должность техник
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Вохмина Н.В.
Должность помощник врача по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Пеганова Е.А.
Должность помощник врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Абрамова Е.Н.
Должность инженер - лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-31
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов юридического лица с 04.10.2019 г. по 31.10.2019 г.; 2) обследование используемых указанным юридическим лицом для осуществления образовательной деятельности территории, зданий, строе-ний, сооружений, помещений и находящегося там оборудования, инвентаря с 04.10.2019 г. по 31.10.2019 г.; 3) отбор проб, проведение инструментальных измерений, проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз с 04.10.2019 г. по 31.10.2019 г.
Дата начала 2019-10-04
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-31

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2001-11-26
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 6658
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-19

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статьи 8.1, 9, 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой