Причина проверки:

Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения сан.эпид.благополучия

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение по ч.1 ст.6.7 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (при оценке рациона питания детей за период с 12.12.2019г., 09.12.2019г., 09.11.2019г., 29.11.2019г., 25.11.2019г., 21.11.2019г., 19.11.2019г., 15.11.2019г. не выдавались на обед закуска из овощей, предусмотренные примерным согласованным меню).Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов овощи хранятся в помещении для хранения овощей при температуре + 20 градусов, при норме, согласно маркировочного ярлыка при температуре +3до +6, от 0 до + 2 градусов, тушка цыпленка бройлера охлажденная хранилась в морозильной камере для хранения рыбы, согласно журнала температурного режима температура в которой составляет минус 18 градусов).Допущены к приему пищевые продукты: смесь сухофруктов, сушеный изюм, курага не имеющие маркировки (пищевые продукты приняты без маркировочных ярлыков (их копии).Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов («СО»- сырые овощи, «СП» - сырая продукция) не цельнометаллические, для нарезки хлеба используется разделочная доска с дефектами и нарушениями целостности (фактически используются столы с пластиковым покрытием столешницы, столешница по центру и боковым поверхностям имеет дефекты, сколы, доска для нарезки хлеба не ровная, с дефектами).отсутствуют сведения в медицинской книжке о прохождении флюорографического обследования отсутствует отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации,отсутствуют результаты исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций и брюшного тифа. Детская мебель (стулья) не изготовлена из материалов, безвредных для здоровья детей, не стойкая к воздействию влаги, моющих и дезинфекционных средств, имеет нарушения целостности отделки, дефекты, сколы, частичное отсутствие отделочного материала (оплетки), отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность.Не обеспечены условия для проведения уборки влажным способом с применением моющих средств и генеральной уборки оборудования и жесткой мебели.

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований что является нарушением ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований абз. 3 п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13
• п. 19.1., п. 19.2. СаПиН 2.4.1.3049-13, п. 21 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
• ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», требований п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
• ст. 8.1, ст. 9, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Устранить нарушения выразившееся в отсутствии полов в приемной средней группы №2 «Звоночки», приемной 2 младшей группы «Растишки», туалетной старшей группы №1 «Смешарики», горячем цехе пищеблока без дефектов, сколов и трещин, допускающих обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов.Выразившиеся в отсутствии свободного прохода детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами при расстановке кроватей в спальных помещениях 2-ой младшей группы №2 «Растишки», 2-ой младшей группы №1 «Умняшки», 1-ой младшей группы №1 «Знайки».Выразившиеся в отсутствии отдельного водопроводного крана для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.) в туалетных помещениях групповых МБДОУ № 36.Выразившиеся в отсутствии двух смен наматрасников на каждого ребенка.Выразившиеся в отсутствии ограждений на отопительных приборах в помещениях дошкольной образовательной организации.Выразившиеся в отсутствии детских унитазов и умывальных раковин для детей из расчета 1 унитаз и 1 раковина на 5 детей в туалетных: подготовительной группы №1 «Крепыши», подготовительной группы №2 «Непоседы», старшей группы №2 «Почемучки», старшей группы №1 «Смешарики».Выразившиеся в отсутствии фактического рациона питания, соответствующего утвержденному примерному меню.Выразившиеся в отсутствии детской мебели (стульев), стойкой к воздействию влаги, моющих и дезинфекционных средств, без нарушений целостности отделки, дефектов, при наличии документов, подтверждающих ее происхождение и безопасность в групповой старшей группы №1 «Смешарики».Выразившиеся в отсутствии цельнометаллических столов, предна-значенных для обработки пищевых продуктов («СО»- сырые овощи, «СП» - сырая продукция); наличия разделочной доски для нарезки хлеба без дефектов и нарушений целостности.выразившиеся в отсутствии условий для проведения уборки влажным способом с применением моющих средств и генеральной уборки оборудования и жесткой мебели.