Проверка общество с ограниченной ответственностью «СЕВЕРЯНКА» (ООО «СЕВЕРЯНКА»)
№241902421335
🔢 ИНН:
2466248836
🆔 ОГРН:
1122468010610
📍 Адрес:
Красноярский край, г. Красноярск, пр. Мира, д. 102 «А».
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
08.01.2019
🎯
Основание проведения
с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2018 № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и уча... Еще...с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2018 № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников ХХ1Х Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13 сентября 2018 № ОГ-П12-152пр. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитар-ного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан. - соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке.
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: не внедрена процедура в части проведения лабораторного контроля пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения и реализации, а именно, в представленной программе производственного контроля с применением процедур, основанных на принципах ХАССП... Еще...Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: не внедрена процедура в части проведения лабораторного контроля пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения и реализации, а именно, в представленной программе производственного контроля с применением процедур, основанных на принципах ХАССП, утвержденной директором ООО «Северянка» О.Р. Грималюк от 01.09.2015, лабораторный контроль, не заложен.
Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, выделен отдельный инвентарь, который не имеет специально выделенное место для хранения; разделочный инвентарь (ножи и доски) не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; отверстия пр... Еще...Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, выделен отдельный инвентарь, который не имеет специально выделенное место для хранения; разделочный инвентарь (ножи и доски) не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; отверстия приточно-вытяжной механической вентиляции в производственных помещениях не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой, отсутствуют; объёмно-планировочные и конструктивные решения помещения не предусматривают последовательность (поточность) технологических операций, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм, при приготовлении блюд, кулинарных изделий не соблюдается поточность технологических процессов, а именно во все производственные помещения (горячий и холодный цеха), где осуществляются технологические процессы (приготовление блюд), заносятся необработанные овощи (грязные), которые непосредственно обрабатываются в односекционных ваннах в производственных помещениях, а также грязное яйцо заносится в помещение для обработки яйца, через пекарный цех; не выполняются инженерно-технические мероприятия по защите объекта организации общественного питания от синантропных грызунов и членистоногих насекомых: в горячем цехе в местах прохождения труб (водопроводных) имеются отверстия, подтёки (в местах примыкания к потолку); в морозильных камерах хранятся замороженные полуфабрикаты: сало на остатке 4 кг, бужинина на остатке 2 кг, сёмга солённая и копчённая на остатке 2 кг, блинчики на остатке 1 кг на которых не сохранены маркировочные ярлыки, отсутствуют; для сбора мусора и пищевых отходов на территории организации общественного питания, установлен один контейнер с крышкой; персоналом не обеспечено прохождение курса гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с занимаемой должностью.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации общество с ограниченной ответственностью «СЕВЕРЯНКА» (ООО «СЕВЕРЯНКА») (ИНН: 2466248836) , адрес: Красноярский край, г. Красноярск, пр. Мира, д. 102 «А».
Выявленные нарушения (2 шт.):
Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: не внедрена процедура в части проведения лабораторного контроля пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения и реализации, а именно, в представленной программе производственного контроля с применением процедур, основанных на принципах ХАССП, утвержденной директором ООО «Северянка» О.Р. Грималюк от 01.09.2015, лабораторный контроль, не заложен.
Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, выделен отдельный инвентарь, который не имеет специально выделенное место для хранения; разделочный инвентарь (ножи и доски) не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; отверстия приточно-вытяжной механической вентиляции в производственных помещениях не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой, отсутствуют; объёмно-планировочные и конструктивные решения помещения не предусматривают последовательность (поточность) технологических операций, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм, при приготовлении блюд, кулинарных изделий не соблюдается поточность технологических процессов, а именно во все производственные помещения (горячий и холодный цеха), где осуществляются технологические процессы (приготовление блюд), заносятся необработанные овощи (грязные), которые непосредственно обрабатываются в односекционных ваннах в производственных помещениях, а также грязное яйцо заносится в помещение для обработки яйца, через пекарный цех; не выполняются инженерно-технические мероприятия по защите объекта организации общественного питания от синантропных грызунов и членистоногих насекомых: в горячем цехе в местах прохождения труб (водопроводных) имеются отверстия, подтёки (в местах примыкания к потолку); в морозильных камерах хранятся замороженные полуфабрикаты: сало на остатке 4 кг, бужинина на остатке 2 кг, сёмга солённая и копчённая на остатке 2 кг, блинчики на остатке 1 кг на которых не сохранены маркировочные ярлыки, отсутствуют; для сбора мусора и пищевых отходов на территории организации общественного питания, установлен один контейнер с крышкой; персоналом не обеспечено прохождение курса гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с занимаемой должностью.
Нарушенный правовой акт:
п. 4 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п. 5 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8. п. 4.4. п. 5.13 п. 5.1, п. 7.29. п. 8.1., п. 5.2. п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
п. 3 ч. 2 ст. 10, п. 35 ч. 4 ст. 1, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.
Выданные предписания:
Устранить нарушения: в части проведения лабораторного контроля пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения и реализации.
Устранить нарушения: выразившиеся в отсутствии специально выделенного места для хранения уборочного инвентаря; выразившиеся в отсутствии специально маркировки на разделочном инвентаре (ножи, доски) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; выразившиеся в отсутствии мелкоячеистой полимерной сеткой, предназначенной для закрытия отверстий приточно-вытяжной механической вентиляции в производственных помещениях; выразившиеся в не соответствии объёмно-планировочных и конструктивных решений помещения не предусматривающее последовательность (поточность) технологических операций, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также в не соответствии набора и площади помещений мощности организации и соблюдения санитарных правил и норм, а также поточность технологических процессов при приготовлении блюд, кулинарных изделий; выразившиеся в невыполнения инженерно-технических мероприятий по защите объекта организации общественного питания от синантропных грызунов и членистоногих насекомых (в горячем цехе в местах прохождения труб (водопроводных) имеются отверстия, подтёки (в местах примыкания к потолку); выразившиеся в не сохранении маркировочных ярлыков на пищевые продукты до полного использования продукта; выразившиеся в отсутствии раздельных контейнеров с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, установленные на площадках с твердым покрытием (фактический в хозяйственной зоне установлен один контейнер).
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Красноярский край, г. Красноярск, пр. Мира, д. 102 «А»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
Красноярский край, г. Красноярск, пр. Мира, д. 102 «А».
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-02-04T11:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю, г. Красноярск, ул. Каратанова, д. 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-01-08T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Назина Ксения Сергеевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
представитель по доверенности ООО «Северянка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Ипполитова Эльмира Олеговна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: не внедрена процедура в части проведения лабораторного контроля пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения и реализации, а именно, в представленной программе производственного контроля с применением процедур, основанных на принципах ХАССП, утвержденной директором ООО «Северянка» О.Р. Грималюк от 01.09.2015, лабораторный контроль, не заложен.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, выделен отдельный инвентарь, который не имеет специально выделенное место для хранения; разделочный инвентарь (ножи и доски) не промаркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; отверстия приточно-вытяжной механической вентиляции в производственных помещениях не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой, отсутствуют; объёмно-планировочные и конструктивные решения помещения не предусматривают последовательность (поточность) технологических операций, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм, при приготовлении блюд, кулинарных изделий не соблюдается поточность технологических процессов, а именно во все производственные помещения (горячий и холодный цеха), где осуществляются технологические процессы (приготовление блюд), заносятся необработанные овощи (грязные), которые непосредственно обрабатываются в односекционных ваннах в производственных помещениях, а также грязное яйцо заносится в помещение для обработки яйца, через пекарный цех; не выполняются инженерно-технические мероприятия по защите объекта организации общественного питания от синантропных грызунов и членистоногих насекомых: в горячем цехе в местах прохождения труб (водопроводных) имеются отверстия, подтёки (в местах примыкания к потолку); в морозильных камерах хранятся замороженные полуфабрикаты: сало на остатке 4 кг, бужинина на остатке 2 кг, сёмга солённая и копчённая на остатке 2 кг, блинчики на остатке 1 кг на которых не сохранены маркировочные ярлыки, отсутствуют; для сбора мусора и пищевых отходов на территории организации общественного питания, установлен один контейнер с крышкой; персоналом не обеспечено прохождение курса гигиенической подготовки и аттестации в соответствии с занимаемой должностью.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол об административном правонарушении от 06.02.2019 г. №2267 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении д/л Назиной Ксении Сергеевны. Постановление по делу об административном правонарушении от 18.04.2019 г. № 8422 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении д/л Назиной Ксении Сергеевны, назначить административное наказание в виде предупреждения.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
Предписание должностного лица, об устранении нарушений требований технических регламентов № 2111 от 04.02.2019 выполнено в полном объеме.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 2111
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения: в части проведения лабораторного контроля пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения и реализации.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 4 ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол об административном правонарушении от 06.02.2019 г. №2266 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении ООО «Северянка». Постановление судьи Центрального районного суда г. Красноярска от 27.03.2019 г. №5-50/2019 - признать ООО "Северянка" виновным по ст. 6.6. КоАП РФ и назначить наказание в виде штрафа в размере 30 000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст
Переплата: 30 000,00 руб. Оплата № 274 от 04.04.2019 - 30 000,00 руб.
Оплата № 233949 от 11.11.2019 - 30 000,00 руб. по судебному акту № 5-50/2019 от 27.03.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст
Предписание должностного лица, осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 2110 от 04.02.2019 выполнено в полном объеме.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 2110
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-02-04
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранить нарушения: выразившиеся в отсутствии специально выделенного места для хранения уборочного инвентаря; выразившиеся в отсутствии специально маркировки на разделочном инвентаре (ножи, доски) в соответствии с обрабатываемым на них продуктом; выразившиеся в отсутствии мелкоячеистой полимерной сеткой, предназначенной для закрытия отверстий приточно-вытяжной механической вентиляции в производственных помещениях; выразившиеся в не соответствии объёмно-планировочных и конструктивных решений помещения не предусматривающее последовательность (поточность) технологических операций, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, а также в не соответствии набора и площади помещений мощности организации и соблюдения санитарных правил и норм, а также поточность технологических процессов при приготовлении блюд, кулинарных изделий; выразившиеся в невыполнения инженерно-технических мероприятий по защите объекта организации общественного питания от синантропных грызунов и членистоногих насекомых (в горячем цехе в местах прохождения труб (водопроводных) имеются отверстия, подтёки (в местах примыкания к потолку); выразившиеся в не сохранении маркировочных ярлыков на пищевые продукты до полного использования продукта; выразившиеся в отсутствии раздельных контейнеров с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, установленные на площадках с твердым покрытием (фактический в хозяйственной зоне установлен один контейнер).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 5 ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8. п. 4.4. п. 5.13 п. 5.1, п. 7.29. п. 8.1., п. 5.2. п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Назина Ксения Сергеевна
Должность
представитель по доверенности ООО «Северянка»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена Назина Ксения Сергеевна
Тип сведений о результате
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Текст
нет
Тип сведений о результате
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Текст
нет
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
общество с ограниченной ответственностью «СЕВЕРЯНКА» (ООО «СЕВЕРЯНКА»)
ИНН
2466248836
ОГРН
1122468010610
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Шкидина Антона Анатольевича
Должность
помощника врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Дудорова Константина Дмитриевича
Должность
специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мелингер Раду Александровну
Должность
врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Скрипниченко Наталью Исидоровну,
Должность
помощника врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Додонова Владимира Сергеевича, Игнатовского Евгения Сергеевича, Загорулько Александра Андреевича, Апасова Максима Юрьевича
Должность
врачей по общей гигиене отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Садловскую Елену Николаевну, Медведева Александра Юрьевича, Янкуна Александра Андреевича, Лущикову Татьяну Евгеньевну
Должность
помощников врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Ипполитову Эльмиру Олеговну
Должность
главного специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Павлову Елену Владимировну
Должность
врача по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-01-08
Дата окончания проведения мероприятия
2019-02-04
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2018 № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников ХХ1Х Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13 сентября 2018 № ОГ-П12-152пр. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитар-ного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан. - соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке.
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотреть сведения, содержащиеся в документах юридического лица в срок с 08.01.2019 г. по 04.02.2019 г.; обследовать состояние используемых юридическим лицом территорий, зданий, сооружений, помещений и находящегося там оборудования, сырья, пищевых продуктов с 08.01.2019 г. по 04.02.2019 г.; произвести отбор проб пищевых продуктов, смывов на исследования с 08.01.2019 г. по 18.01.2019 г., назначить экспертизу с 08.01.2019 г. по 18.01.2019 г.
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
7088
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2018-12-29
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п. 3 ч. 2 ст. 10, п. 35 ч. 4 ст. 1, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.