Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 6531 от 15 декабря 2017г. со сроком исполнения 15 декабря 2018г. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного надзора и контроля за исполнением требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) человека, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания. 7. Предметом настоящей проверки является: проверка выполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 6531 от 15 декабря 2017г.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 11 января 2019 г. в период с 15 часов 15 минут до 16 часов 35 минут в ходе проведения внепланового мероприятия по надзору (контролю) с целью проверки исполнения ранее выданного предписания должностного лица № 6531 от 15 декабря 2017 г. в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Детский сад «Звёздочка» города Заозёрного, расположенном по адресу: 6639760, Красноярский край, Рыбинский район, г. Заозёрный, ул. Фабричная, д. 3, обнаружено: предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор № 6531 от 15 декабря 2017 г. не выполнено в полном объёме, а именно не выполнены пункты № 3, № 9, № 10 предписания

Нарушенный правовой акт:

• ст. 11, 28, 32 Федерального закона Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• пункт 1 части 2 статьи 10, статья 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Устранить нарушения, выразившиеся в отсутствии замены на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам, при отсутствии каких - либо продуктов, для обеспечения полноценного сбалансированного питания, выразившиеся в отсутствии выполнения программы производственного контроля в полном объёме, с соблюдением периодичности лабораторных и инструментальных исследований и испытаний, предусмотренные существующей программой производственного контроля, в отсутствии в программе производственного контроля мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окру-жающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг (контроль на этапе технологических процессов, санитарно-эпидемиологический режим, контроль производственной среды), в отсутствии в программе производственного контроля процедур, основанных на принципах ХАССП.