Причина проверки:

с целью контроля ранее выданных проверяемому лицу предписаний: предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов от 21.12.2018 № 26878, предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемический надзор от 21.12.2018 № 26877, срок исполнения которых истекает 07.02.2019. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемический надзор: предписания об устранении нарушений требований технических регламентов от 21.12.2018 № 26878, предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемический надзор от 21.12.2018 № 26877.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч. 1 ст. 19.5. КоАП РФ: обнаружен факт невыполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор от 21.12.2018 № 26877 в установленный срок 07.02.2019 не устранены нарушения п. 1. предписания выразившиеся в отсутствии 2 металлических контейнеров с крышками, которые должны быть установлены на бетонной площадке, стороны которой превышают площадь контейнеров на 1 м. во все стороны и заполнения контейнеров не более чем на 2/3 объема; не устранены нарушения п. 3. предписания выразившиеся в отсутствии термометра и психрометра в складском помещении для контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов, в складском помещении отсутствуют термометр и психрометр для контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов; не устранены нарушения п. 4. предписания выразившиеся отсутствии разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке моющих и дезинфицирующих средства, у которых имеется разрешения контакта с пищевыми продуктами; не устранены нарушения п. 5. предписания в полном объеме, выразившиеся в отсутствии прохождения курса гигиенической подготовки и аттестации работниками организации торговли, не прошел курс гигиенической подготовки и аттестации директор Красноярского филиала ООО «Аксарт-Сервис» Подшивалов Александр Сергеевич; не устранены нарушения п. 8. предписания в полном объеме, не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: не осуществляется проверка температурно-влажностных режимом при хранении и реализации продукции; не осуществляется контроль за наличием личных медицинских книжек у работников, за прохождением работниками курса гигиенической подготовки и аттестации, за наличием моющих и дезинфицирующих средств.

Нарушенный правовой акт:

• п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4. п. 2.7. п. 6.4. п. 10.7. п. 13.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям продовольственной торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5., п. 2.4 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 3.8. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
• п. 1 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Устранить нарушения: выразившиеся в отсутствии 2 металлических контейнера с крышками, которые должны быть установлены на бетонной площадке, стороны которой превышают площадь контейнеров на 1 м. во все стороны и заполнения контейнеров не более чем на 2/3 объема; выразившиеся в отсутствии термометра и психрометра в складском помещении для контроля температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов; выразившиеся отсутствии разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке моющих и дезинфицирующих средства, у которых имеется разрешения контакта с пищевыми продуктами; выразившиеся в отсутствии прохождения курса гигиенической подготовки и аттестации работниками организации торговли; выразившиеся в отсутствии организации проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: не осуществляется проверка температурно-влажностных режимом при хранении и реализации продукции; не осуществляется контроль за наличием личных медицинских книжек у работников и своевременного прохождения работниками профессиональной подготовки и аттестации, за наличием моющих и дезинфицирующих средств; выразившиеся в отсутствии уплотнения дверей, между воротами на улицу и полом складского помещения.