Проверка индивидуальный предприниматель Антюхина Ирина Васильевна (ИП Антюхина И.В.)
№241902540502

🔢 ИНН:	246104188006
🆔 ОГРН:	306246131200058
📍 Адрес:	г. Красноярск, ул. Урицкого, д. 106
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю организовало проверку (статус: Завершена) . организации индивидуальный предприниматель Антюхина Ирина Васильевна (ИП Антюхина И.В.) (ИНН: 246104188006) , адрес: г. Красноярск, ул. Урицкого, д. 106

Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2018 № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников ХХ1Х Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13 сентября 2018 № ОГ-П12-152пр, приказ Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 «О контроле за товарами из Украины». Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитар-ного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан. - соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: не обеспечено хранение чистой столовой посуды в закрытых шкафах или на решетках; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения предусмотренными предприятием изготовителем, а именно допускается хранение в морозильной камере при t 18 C0 охлажденного мяса кур (бедро тушки цыплят-бройлеров, красное мясо тушки цыплят-бройлеров, голень тушки цыплят бройлеров) температура хранения которого предусматривает t -5 C0 , что не позволяет обеспечить микробиологическую безопасность продукции до конца срока реализации и может привести к развитию и распространению массовых инфекционных заболеваний среди населения.

Нарушенный правовой акт:

п. 6.18. п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
п. 3 ч. 2 ст. 10, п. 35 ч. 4 ст. 1, ст. 12, ст. 8.1. Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

Выданные предписания:

Устранить нарушения: выразившиеся в не обеспечении хранения чистой столовой посуды в за-крытых шкафах или на решетках; выразившиеся в несоблюдении условий хранения пищевых продуктов (мясо кур) в соответствии с условиями хранения предусмотренными предприятием изготовителем.

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г. Красноярск, ул. Урицкого, д. 106
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	25.03.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	28.02.2019
Длительность КНМ (в днях)	17
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бабенко Анастасия Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: не обеспечено хранение чистой столовой посуды в закрытых шкафах или на решетках; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения предусмотренными предприятием изготовителем, а именно допускается хранение в морозильной камере при t 18 C0 охлажденного мяса кур (бедро тушки цыплят-бройлеров, красное мясо тушки цыплят-бройлеров, голень тушки цыплят бройлеров) температура хранения которого предусматривает t -5 C0 , что не позволяет обеспечить микробиологическую безопасность продукции до конца срока реализации и может привести к развитию и распространению массовых инфекционных заболеваний среди населения.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Нарушения ст. 6.6. КоАП РФ: не обеспечено хранение чистой столовой посуды в закрытых шкафах или на решетках; не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения предусмотренными предприятием изготовителем, а именно допускается хранение в морозильной камере при t 18 C0 охлажденного мяса кур (бедро тушки цыплят-бройлеров, красное мясо тушки цыплят-бройлеров, голень тушки цыплят бройлеров) температура хранения которого предусматривает t -5 C0 , что не позволяет обеспечить микробиологическую безопасность продукции до конца срока реализации и может привести к развитию и распространению массовых инфекционных заболеваний среди населения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 28.02.2019 г. б\н.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Протокол об административном правонарушении от 27.03.2019 г. №6351 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Антюхиной Ирины Васильевны. Постановление по делу об административном правонарушении от 15.04.2019 г. № 7947 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении ИП Антюхиной Ирины Васильевны, штраф в размере 5000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Оплата № 298 от 18.04.2019 - 5 000,00 руб. по постановлению № 7947 от 15.04.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате	Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор от 25.03.2019 г. № 6164 выполнено в установленный срок.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№ 6164
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	25.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	02.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Устранить нарушения: выразившиеся в не обеспечении хранения чистой столовой посуды в за-крытых шкафах или на решетках; выразившиеся в несоблюдении условий хранения пищевых продуктов (мясо кур) в соответствии с условиями хранения предусмотренными предприятием изготовителем.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.18. п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Антюхина И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	ознакомлена Антюхина И.В.
Тип сведений о результате	Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Формулировка сведения о результате	нет
Тип сведений о результате	Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Формулировка сведения о результате	нет

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	индивидуальный предприниматель Антюхина Ирина Васильевна (ИП Антюхина И.В.)
ИНН проверяемого лица	246104188006
ОГРН проверяемого лица	306246131200058

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Садловскую Елену Николаевну, Медведева Александра Юрьевича, Янкун Александра Андреевича, Лущикову Татьяну Евгеньевну, Скрипниченко Наталью Иссидоровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощников врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кириллову Зинаиду Моисеевну; Павлову Елену Владимировну, Мирончикову Е.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врачей по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Якубенко Раису Александровну; Иванову Елену Аркадьевну; Татаринову Галину Наумовну; Сахно Елену Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощников врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мелингер Раду Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Пермякову Светлану Николаевну, Стутко Татьяну Андреевну, Серякову Светлану Николаевну; Мосягину Татьяну Ивановну; Лопатину Наталью Николаевну, Лопатину Наталью Николаевну, Курмилевич В.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врачей по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коптыреву Ларису Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующего отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врача по общей гигиене 2 категории
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Игнатовского Евгения Сергеевича; врача по общей гигиене Загорулько Александра Андреевича; врача по общей гигиене - Соловей Юрия Ивановича, Додонова Владимира Сергеевича, Кравченко М.С., Беспалову И.Б
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бабенко Анастасию Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалиста-эксперта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соколову Софью Олеговну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Василенко Геннадия Ивановича; Надырову Татьяну Николаевну; Апасова Максима Юрьевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врачей по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	27.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия	27.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.2018 № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников ХХ1Х Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13 сентября 2018 № ОГ-П12-152пр, приказ Роспотребнадзора от 29.12.2018 г. № 1103 «О контроле за товарами из Украины». Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитар-ного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан. - соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	рассмотреть сведения, содержащиеся в документах юридического лица в срок с 27.02.2019 г. по 27.03.2019 г.; обследовать состояние используемых юридическим лицом территорий, зданий, сооружений, помещений и находящегося там оборудования, сырья, пищевых продуктов с 27.02.2019 г. по 27.03.2019 г.; произвести отбор проб пищевых продуктов, смывов, воды холодной и горячей на исследования с 27.02.2019 г. по 14.03.2019 г., назначить экспертизу полученных результатов лабораторных исследований с 27.02.2019 г. по 14.03. 2019 г.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

рассмотреть сведения, содержащиеся в документах юридического лица в срок с 27.02.2019 г. по 27.03.2019 г.; обследовать состояние используемых юридическим лицом территорий, зданий, сооружений, помещений и находящегося там оборудования, сырья, пищевых продуктов с 27.02.2019 г. по 27.03.2019 г.; произвести отбор проб пищевых продуктов, смывов, воды холодной и горячей на исследования с 27.02.2019 г. по 14.03.2019 г., назначить экспертизу полученных результатов лабораторных исследований с 27.02.2019 г. по 14.03. 2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1275
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	25.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст. 10, п. 35 ч. 4 ст. 1, ст. 12, ст. 8.1. Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

п. 3 ч. 2 ст. 10, п. 35 ч. 4 ст. 1, ст. 12, ст. 8.1. Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка индивидуальный предприниматель Антюхина Ирина Васильевна (ИП Антюхина И.В.) №241902540502