Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: полы в производственном помещении имеют выбоины, поверхность полов выполнена из водопроницаемого материала, недоступна для мытья и дезинфекции; не обеспечена безопасность в процессе производства пищевой продукции, согласно представленного договора дератизации/дезинсекции № 381/2ФП от 01.01.2019, заключенного с ООО «Дез-Сервис», мероприятия по дератизации и дезинсекции организованы не на всей площади в 230 кв. м, указанной в договоре аренды нежилого помещения № 2 от 30.11.2009, мероприятия по дератизации только на площади 100 кв. м, а мероприятия по дезинсекции тараканов только на площади 40 кв. м., кроме того, мероприятия по дезинсекции проводятся с кратностью 4 раза в год, вместо 1 раз в месяц согласно требованиям п. 3.5. СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению де-зинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение».
• Нарушения ст. 6.3. КоАП РФ: выразившиеся в отсутствии осуществления производственного контроля в соответствии с разработанной программой производственного контроля: не осуществляется контроль за поверхностью полов, за наличием специально выделенного инвентаря для уборки туалета (п. 2.2. Программы).

Нарушенный правовой акт:

• пп. 7 п. 3 ст. 11 пп. 1 п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• 140105, Московская область, г. Раменское, ул. Чугунова, д. 21а, кв. 3
• п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

Выданные предписания:

• Обеспечить выполнение поверхности полов из водонепроницаемых материалов, доступных для мытья и дезинфекции в производственном помещении; , организовать мероприятия по дератизации и дезинсекции на всей площади производственных помещений и с кратностью 1 раз в месяц.
• Устранить нарушения: выразившиеся в отсутствии осуществления производственного контроля в соответствии с разработанной программой производственного контроля: не осуществляется контроль за поверхностью полов, за наличием специально выделенного инвентаря для уборки туалета (п. 2.2. Программы).