Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21 февраля 2019 № ТГ-П12-1285. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ст. 6.3. КоАП РФ: в транспортировки пищевых продуктов используются транспортное средство бортовой, грузовой автомобиль с мягким тентом не предназначенное для транспортировки пищевых продуктов; при осмотре транспортного средства установлено, автомобиль не оборудован устройством (устройствами) для контроля температурного режима (температура, влажность) условий хранения и транспортировки пищевых продуктов, которые должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации на каждый вид пищевых продуктов, так же не имеет гигиенического покрытия для мойки и дезинфекции транспортного средства; выразившиеся в отсутствии разработанной и утвержденной программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а так же наличия документов, подтверждающий проведение производственного контроля за апрель 2019 г.

Нарушенный правовой акт:

• п. 1.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 11.1, п. 11.4, п. 11.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Правовые основания проведения проверки: п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2 ст. 13 Федерального закона № 29-ФЗ от 02 января 2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Выданные предписания:

• Устранить нарушения: выразившиеся в отсутствии разработанной и утвержденной программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а так же наличия документов, подтверждающий проведение производственного контроля; выразившиеся в использовании транспортного средства, не имеющего гигиенического покрытия для мойки и дезинфекции, необорудованного и непредназначенного для транспортировки пищевых продуктов. В отсутствии выделенного специализированного транспорта с маркировкой в соответствии с перевозимыми продуктами для молочных, колбасных, хлеба, мяса, рыбы, полуфабрикатов.