Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушения ст. 6.3. КоАП РФ: выразившийся в не прохождении индивидуальным предпринимателем Гринцовым С.И. периодического медицинского осмотра, профессиональной и гигиенической аттестации. Медицинская книжка у индивидуального предпринимателя отсутствует; выразившийся в не обеспечении организацией торговли регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды, договор на стирку санитарной и специальной одежды, не представлен; выразившийся в отсутствии в организации торговли металлических или пластмассовых педальных бачков с крышками для сбора мусора и отходов; выразившихся в отсутствии в организации торговли моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке; выразившейся в не проведении производственного контроля за соблюдением санитарных правил и не проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: производственный контроль ИП Гринцовым С.И. не организован, программа производственного контроля не представлена, отсутствует.
• Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: не установлена периодичность и не проводятся дезинсекция и дератизация помещений. Договор на проведение дератизации и дезинсекции отсутствует; индивидуальным предпринимателем Гринцовым С.И. не пройден периодический медицинский осмотр. Медицинская книжка отсутствует.

Нарушенный правовой акт:

• 1.5 п. 5 ст. 15, ст. 32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 4, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 1.4. п. 10.4. п. 10.7. пп. 13. 1, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5, 2.7, СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• п. 2 ч. 10 ст. 10 п. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
• Правовые основания проведения проверки: п. 35 ч. 4 ст. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 2 ст. 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

Выданные предписания:

• Устранить нарушения: выразившийся в не прохождении индивидуальным предпринимателем Гринцовым С.И. периодического медицинского осмотра, профессиональной и гигиенической аттестации. Медицинская книжка у индивидуального предпринимателя отсутствует; выразившийся в не обеспечении организацией торговли регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды, договор на стирку санитарной и специальной одежды, не представлен; выразившийся в отсутствии в организации торговли металлических или пластмассовых педальных бачков с крышками для сбора мусора и отходов; выразившихся в отсутствии в организации торговли моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке; выразившейся в не проведении производственного контроля за соблюдением санитарных правил и не проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: производственный контроль ИП Гринцовым С.И. не организован, программа производственного контроля не представлена, отсутствует.
• Обеспечить проведение и периодичность дезинсекционных и дератизационных мероприятий; обеспечить прохождение периодического медицинского осмотра индивидуальным предпринимателем.