Причина проверки:

с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункта 7, раздела 1 протокола № 1). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государствен-ного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Рос-сийской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулиро-вания, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; пре-дупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (от-равлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, в т.ч. о тех-ническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению уг-розы причинения вреда здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: при фасовании пищевой продукции организацией розничной торговли в присутствии потребителя не доведена до сведения потребителя любым доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора информация о дате выработки, сроке годности, условий хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции на реализуемые мясные продукты, охлажденные: «окорок свиной» (из тазобедренной части без кости), шейку свиную (шейный бескостный отруб), ребра свиные (ребра грудные подлапаточные с антрекота), изготовителя ООО «Сельторг», фарш «Домашний» охлажденный, изготовителя ИП Черномурова А.М., кроме того, не представлена информация о товаре, изготовителе на реализуемую корейку свиную, охлажденную по цене 329,77 руб., на остатке 1,226 кг, отсутствует товарный ярлык с транспортной тары (представлен товарный ярлык на карбонат свиной охлажденный со стертой датой выработки). в организации торговли осуществляется оборот пищевой продукции без наличия товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно, в организации торговли реализуются пищевые продукты без наличия товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции. ООО «ТС Командор» не предоставило товаросопроводительные документы на замороженную тушку цыпленка-бройлера торговой марки «Куриное царство» 1 сорта в упаковке предприятия изготовителя ОАО «Куриное Царство» (Томская обл., г. Елец, адрес производства: Липецкая обл., Липецкий район) с датой выработки 18.10.2018 г., срок годности 12 месяцев при температуре выше 18 гр С.

Нарушенный правовой акт:

• п. 106 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 1 пп. 3, 4, 5, 6 ч. 4.1, п. 1 ч. 4.12 ст. 4 п. 1 пп. 4, 5, 6, 7 ч. 4.1, п. 6 ч. 4.12 ст. 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», пп. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011
• Правовые основания проведения проверки: п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Фе-дерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридиче-ских лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государ-ственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; п. 2 ст. 13 Феде-рального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000 г.

Выданные предписания:

• Обеспечить фасование пищевой продукции организацией розничной торговли в присутствии потребителя с доведением до сведения потребителя любым доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора информация о дате выработки, сроке годности, условий хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции на реализуемые мясные продукты, охлажденные; обеспечить недопущение введение в заблуждение потребителей относительно даты выработки, срока годности и условий хранения товара, количества при реализации расфасованного продавцом товара в отсутствии потребителя при реализации птицы; обеспечить оборот пищевой продукции (птицы замороженной) наличием товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.