Причина проверки:

с целью контроля исполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений № 26740 от 18.10.19 г., срок исполнения которого 04.12.2019, предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов № 26741 от 18.10.19, срок исполнения которого 04.12.2019. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) человека, контроля за исполнением требований законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является контроль выполнения предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный надзор об устранении выявленных нарушений № 26740 от 18.10.19 г., предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов № 26741 от 18.10.19.

Цели, задачи проверки:

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• часов по адресу регистрации: г. Красноярск, ул. Маерчака, 109 «г», д. 14. установлено неисполнение индивидуальным предпринимателем Тошовым Фарходов Ворисовтчем предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов № 126741 от 18.10.19 г. не устранены нарушения по обеспечению наличие маркировки (маркировочного ярлыка) на реализуемой пищевую продукцию до полной ее реализации; не на всех маркировочных ярлыках пищевой продукции, отсутствует необходимая информация о сроке годности пищевой продукции (периоде, при котором пищевая продукция является безопасной для ее употребления).не устранены нарушения по обеспечении оборота пищевой продукции с наличием товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции.Следовательно, индивидуальным предпринимателем Тошовым Фарходом Ворисовичем совершено административное правонарушение, предусмотренное ст.19.5 ч. 15 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
• по адресу: г. Красноярск, ул. Маерчака, 109 «г», д. 14. обнаружено неисполнение предписания должностного лица,не устранены нарушения, выразившиеся в отсутствии разработанной и утвержденной программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а так же наличия документов, подтверждающий проведение производственного контроля;не устранены нарушения в части целостности стен и потолков помещений склада, а также полов, отсутствия гигиенического покрытие для правильной обработки помещения;не устранены нарушения, выразившиеся в осуществлении хранения пищевых продуктов в организации торговли в торговом зале на полу без поддонов, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции.Следовательно, индивидуальным предпринимателем Тошовым Фарходом Ворисовичем совершено административное правонарушение, предусмотренное ст.19.5 ч. 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Нарушенный правовой акт:

• п. 9 ст. 17, п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 14.1,п. 5.9, п. 10.8, п. 7.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
• п. 1 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1)обеспечить наличие маркировки (маркировочного ярлыка) на реализуемой пищевую продукцию до полной ее реализации. 2)обеспечить оборот пищевой продукции с наличием товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции.
• Устранить , выразившиеся в отсутствии разработанной и утвержденной программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а так же наличия документов, подтверждающий проведение производственного контроля; 2. в части целостности стен и потолков помещений склада, а также полов, отсутствия гигиенического покрытие для правильной обработки помещения; 3. выразившиеся в осуществлении хранения пищевых продуктов в организации торговли в торговом зале на полу без поддонов, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции;