РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАНСКАЯ ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ КОЛОНИЯ ГЛАВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ"
№242003291002

🔢 ИНН:
2450000886
🆔 ОГРН:
1022401363753
📍 Адрес:
663600, Красноярский край, г. Канск, ул. Красной Армии, 1.
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020
🎯
Основание проведения
Проверка соблюдения законодательства в сфере санитарно-гигиенического и противоэпидемического обеспечения объектов, качества и безопасности пищевой продукции, технических регламентов Таможенного союза в сфере безопасности пищевой продукции
⚠️
Выявленные нарушения (10 шт.)
Не осуществляется мытье и дезинфекция баков для хранения пищевых отходов.
размер бетонированной площадки для контейнеров с бытовыми отходами не превышает 1 метра от контейнеров, кроме того хранение пищевых отходов осуществляется в баках (2 бака без крышек) на асфальте, бетонированная площадка для хранения пищевых отходов не оборудована.
3. Помещение душевой для сотрудников столовой спецконтингента оборудована автономной системой вентиляции, на момент проверки механическая вентиляция не исправна,
В моечной термосов локальная вытяжная система вентиляции не оборудована.
не произведен косметический ремонт поверхностей потолка в помещении холодильного оборудования, помещении для хранения овощей, овощном цеху, рыбном цеху, помещении для хранения сыпучей продукции, хлеборезки, варочном цеху, моечной столовой посуды, душевой персонала, моечной термосов столовой спецконт... Еще...
В варочном цеху столовой спецконтингента нечитабельная маркировка на емкостях для хранения масла сливочного, разделочных досках, используемых в варочном цехе.
Кухонный работник Завищаная Е.В., осуществляющий мойку столовой посуды не в полном объеме знает правила обработки столовой посуды ручным способом.
Третья ванна для ополаскивания столовой посуды в моечной столовой посуды столовой спецконтингента не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
В мясном цеху столовой спецконтингента допускается использование деревянного пестика мясорубки с зазубринами.
Объем суточной пробы гарнира (капуста тушеная, приготовленная на ужин 23.02.2020 г.) составлял 87,5 г, вместо нормируемых 100 г.

Главное управление Федеральной службы исполнения наказаний по Красноярскому краю 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАНСКАЯ ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ КОЛОНИЯ ГЛАВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ" (ИНН: 2450000886) , адрес: 663600, Красноярский край, г. Канск, ул. Красной Армии, 1.

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • Не осуществляется мытье и дезинфекция баков для хранения пищевых отходов.
  • размер бетонированной площадки для контейнеров с бытовыми отходами не превышает 1 метра от контейнеров, кроме того хранение пищевых отходов осуществляется в баках (2 бака без крышек) на асфальте, бетонированная площадка для хранения пищевых отходов не оборудована.
  • 3. Помещение душевой для сотрудников столовой спецконтингента оборудована автономной системой вентиляции, на момент проверки механическая вентиляция не исправна,
  • В моечной термосов локальная вытяжная система вентиляции не оборудована.
  • не произведен косметический ремонт поверхностей потолка в помещении холодильного оборудования, помещении для хранения овощей, овощном цеху, рыбном цеху, помещении для хранения сыпучей продукции, хлеборезки, варочном цеху, моечной столовой посуды, душевой персонала, моечной термосов столовой спецконтингента, имеются повреждения целостности отделки поверхности потолка-трещины. .В помещении № 4 продовольственного склада сквозное отверстие, сообщающееся с улицей на поверхности стены. В помещении парикмахеоской нарушена целостность отделки поверхностей потолка, стен, пола, отмечается отслоение покрасочного слоя, трещины.В душевой карантина на поверхности потолка нарушена целостность отделки- трещины. Нарушена целостность отделки стен в санузле жилой секции № 7, жилой секции № 8, душевой отряда № 1. В душевой отряда № 2 на поверхности потолка следы грибкогого поражения отделки.
  • В варочном цеху столовой спецконтингента нечитабельная маркировка на емкостях для хранения масла сливочного, разделочных досках, используемых в варочном цехе.
  • Кухонный работник Завищаная Е.В., осуществляющий мойку столовой посуды не в полном объеме знает правила обработки столовой посуды ручным способом.
  • Третья ванна для ополаскивания столовой посуды в моечной столовой посуды столовой спецконтингента не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
  • В мясном цеху столовой спецконтингента допускается использование деревянного пестика мясорубки с зазубринами.
  • Объем суточной пробы гарнира (капуста тушеная, приготовленная на ужин 23.02.2020 г.) составлял 87,5 г, вместо нормируемых 100 г.
Нарушенный правовой акт:
  • нарушение требований п. 9.13. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» .
  • 1. Нарушение требований п. 2.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • Нарушение требований п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01.
  • нарушение требований п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01
  • Нарушение требований п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01
  • Нарушение требований п. п. 5.5, 5.16. СП 2.3.6.1079-01,п. 5.2. СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги»
  • Нарушение требований п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01
  • Нарушение требований п. 13.1. СП 2.3.6.1079-01
  • Нарушение требований п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01
  • Нарушение требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01
  • Нарушение требований п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01
Выданные предписания:
  • хранение пищевых отходов осуществлять в баках с крышками. Для хранения баков с пищевыми отходами оборудовать бетонированную площадку размером, площадь которой будет превышать площадь основания баков на 1 метр во все стороны.
  • Хранение пищевых отходов осуществлять в баках с крышками. Для хранения баков с пищевыми отходами оборудовать бетонированную площадку размером, площадь которой будет превышать площадь основания баков на 1 метр во все стороны.
  • Провести ремонт механической вентиляции в помещении душевой сотрудников столовой спецконтингента.
  • Направить запрос о возможности установки локальной вытяжной системы вентиляции над моечными ваннами для мойки термосов в столовой спецконтингента.
  • Направить запрос о выделении денежных средств для устранения текущих косметических дефектов отделки поверхностей в столовой спецконтингента, продовольственном складском помещении, парикмахерской, душевой карантина, отряде № 1, душевой отряда № 2.
  • Обновить маркировку на разделочном инвентаре.
  • Заведующей столовой провести повторный инструктаж по обработке столовой посуды ручным способом кухонному работнику Завищанной Е.В.
  • В моечной столовой посуды третью ванну для ополаскивания столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой.
  • Провести замену деревянного инвентаря пестика для мясорубки.
  • Отбор суточных проб проводить в количестве 100 грамм для первого, третьего блюда и гарнира.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Главное управление Федеральной службы исполнения наказаний по Красноярскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 663600, Красноярский край, г. Канск, ул. Красной Армии, 1.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-02-27T17:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ место нахождения юридического лица
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2020-02-27T00:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 24
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Суровегина Алла Владимировна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не осуществляется мытье и дезинфекция баков для хранения пищевых отходов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) размер бетонированной площадки для контейнеров с бытовыми отходами не превышает 1 метра от контейнеров, кроме того хранение пищевых отходов осуществляется в баках (2 бака без крышек) на асфальте, бетонированная площадка для хранения пищевых отходов не оборудована.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 3. Помещение душевой для сотрудников столовой спецконтингента оборудована автономной системой вентиляции, на момент проверки механическая вентиляция не исправна,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В моечной термосов локальная вытяжная система вентиляции не оборудована.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не произведен косметический ремонт поверхностей потолка в помещении холодильного оборудования, помещении для хранения овощей, овощном цеху, рыбном цеху, помещении для хранения сыпучей продукции, хлеборезки, варочном цеху, моечной столовой посуды, душевой персонала, моечной термосов столовой спецконтингента, имеются повреждения целостности отделки поверхности потолка-трещины. .В помещении № 4 продовольственного склада сквозное отверстие, сообщающееся с улицей на поверхности стены. В помещении парикмахеоской нарушена целостность отделки поверхностей потолка, стен, пола, отмечается отслоение покрасочного слоя, трещины.В душевой карантина на поверхности потолка нарушена целостность отделки- трещины. Нарушена целостность отделки стен в санузле жилой секции № 7, жилой секции № 8, душевой отряда № 1. В душевой отряда № 2 на поверхности потолка следы грибкогого поражения отделки.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В варочном цеху столовой спецконтингента нечитабельная маркировка на емкостях для хранения масла сливочного, разделочных досках, используемых в варочном цехе.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Кухонный работник Завищаная Е.В., осуществляющий мойку столовой посуды не в полном объеме знает правила обработки столовой посуды ручным способом.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Третья ванна для ополаскивания столовой посуды в моечной столовой посуды столовой спецконтингента не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В мясном цеху столовой спецконтингента допускается использование деревянного пестика мясорубки с зазубринами.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Объем суточной пробы гарнира (капуста тушеная, приготовленная на ужин 23.02.2020 г.) составлял 87,5 г, вместо нормируемых 100 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст В отношении должностного лица азаведующей столовой спецконтингента ФКУ «Канская воспитательная колония» ГУФСИН России по Красноярскому краю Мельниковой Ирины Валерьевны,вынесено Постановление №7 от 05.03.2020 о нарушении санитарного законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения по ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ хранение пищевых отходов осуществлять в баках с крышками. Для хранения баков с пищевыми отходами оборудовать бетонированную площадку размером, площадь которой будет превышать площадь основания баков на 1 метр во все стороны.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение требований п. 9.13. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» .
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Хранение пищевых отходов осуществлять в баках с крышками. Для хранения баков с пищевыми отходами оборудовать бетонированную площадку размером, площадь которой будет превышать площадь основания баков на 1 метр во все стороны.
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Хранение пищевых отходов осуществлять в баках с крышками. Для хранения баков с пищевыми отходами оборудовать бетонированную площадку размером, площадь которой будет превышать площадь основания баков на 1 метр во все стороны.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 1. Нарушение требований п. 2.6. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести ремонт механической вентиляции в помещении душевой сотрудников столовой спецконтингента.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. 4.4. СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Направить запрос о возможности установки локальной вытяжной системы вентиляции над моечными ваннами для мойки термосов в столовой спецконтингента.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта нарушение требований п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Направить запрос о выделении денежных средств для устранения текущих косметических дефектов отделки поверхностей в столовой спецконтингента, продовольственном складском помещении, парикмахерской, душевой карантина, отряде № 1, душевой отряда № 2.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. п. 5.5, 5.16. СП 2.3.6.1079-01,п. 5.2. СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обновить маркировку на разделочном инвентаре.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст В отношении должностного лица азаведующей столовой спецконтингента ФКУ «Канская воспитательная колония» ГУФСИН России по Красноярскому краю Мельниковой Ирины Валерьевны,вынесено Постановление №7 от 05.03.2020 о нарушении санитарного законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения по ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Заведующей столовой провести повторный инструктаж по обработке столовой посуды ручным способом кухонному работнику Завищанной Е.В.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. 13.1. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В моечной столовой посуды третью ванну для ополаскивания столовой посуды оборудовать гибким шлангом с душевой насадкой.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. 6.14. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-05-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести замену деревянного инвентаря пестика для мясорубки.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. 6.10. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 3-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Отбор суточных проб проводить в количестве 100 грамм для первого, третьего блюда и гарнира.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Нарушение требований п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Ерофеев Л.А.
Должность старший инспектор ОКБИиХО ФКУ КВК ГУФСИН России по Красноярскому краю
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ФЕДЕРАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАНСКАЯ ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ КОЛОНИЯ ГЛАВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ"
ИНН 2450000886
ОГРН 1022401363753
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-12-31

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-01-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 328093418
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Главное управление Федеральной службы исполнения наказаний по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1022401798627
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001014

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-02-03
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Проверка соблюдения законодательства в сфере санитарно-гигиенического и противоэпидемического обеспечения объектов, качества и безопасности пищевой продукции, технических регламентов Таможенного союза в сфере безопасности пищевой продукции

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): 1) обследование зданий, сооружений, помещений и оборудования (объекты, связанные с организацией питания, водоснабжения, банно-прачечного обеспечения, общежитий, запираемых помещений, производственной санитарии) с 03.02.2020 по .28.02.2020; 2) рассмотрение документов с 03.02.2020 по 28.02.2020.
Дата начала 2020-02-25
Дата окончания проведения мероприятия 2020-02-27

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-12-31
Сведения о необходимости согласования КНМ Да