Причина проверки:

с целью: установления наличия (отсутствия) факта оборота (приобретения с после-дующей реализацией) несоответствующей обязательным требованиям про-дукции масла сливочного с признаками фальсификации, изготовленным неустановленными лицами с незаконным использованием товарного знака, зарегистрированного изготовителем продукции ООО фирма «Калория», приобретенной у неизвестного продавца для последующей реализации населению в организации оптовой торговли ИП Кудрявцева А.А., сведения о котором содержатся в обращениях ООО фирма «Калория», направленных депутатом Государственной Думы Федерального Собрания РФ Седьмого созыва Онищенко Г.Г. (вх. № 7109-юр от 15.11.2019) и Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (вх. № 18-27-279 от 03.12.2019) в адрес органа государственного контроля (надзора) для рассмотрения по существу, на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) № 76 от 22.01.2020 для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, за исполнением требований законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего законодательства Российской Федерации о техническом регулировании, и законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; - проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) № 76 от 22.01.2020 для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушения ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ: отсутствует информация по товаросопроводительным документам, документам подтверждающим соответствие пищевого продукта требованиям нормативных документов (декларация о соответствии, ветеринарное свидетельство), как в электронном, так и на бумажном носителе, что подтверждается объяснительной представителя по доверенности ИП Кудрявцева А.А., Кудрявцевой О.Г., что масло производства ООО фирма «Калория» было приобретено без товаросопроводительной документации, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства; ИП Кудрявцевым А.А., представителем по доверенности ИП Кудрявцева А.А. Кудрявцевой О.Г. осуществляющей прием и реализацию пищевой продукции не пройден периодический медицинский осмотр.
• Нарушения ст. 6.3. КоАП РФ: индивидуальным предпринимателем Кудрявцевым А.А. не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия: производственный контроль ИП Кудрявцевым А.А. не организован, программа производственного контроля не представлена, отсутствует, у ИП Кудрявцева А.А. осуществляет работу лицо не прошедшие профессиональную и гигиеническую подготовку и аттестацию (согласно объяснительной представителя по доверенности ИП Кудрявцева А.А., Кудрявцевой О.Г. осуществлялся прием и отпуск товара, контроль за поступающей продукцией с момента открытия складского помещения (доверенность 24 АА 3626 784 от 05.04.2019)), согласно табеля учета рабочего времени, у ИП Кудрявцева А.А. официально работает кладовщик Опрышко А.Н. (трудовой договор № 1 от 01.08.2019 г.).

Нарушенный правовой акт:

• пп. 7, 30 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», чч. 1, 3 ст. 5 ч. 10 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 5 ст. 15, ст. 32 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 4, ст. 22 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. п. 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.5, 2.7, СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• п.п. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст. 13 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; ст. 46 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Выданные предписания:

• Обеспечить оборот пищевой продукции (масло сливочное) с наличием товаросопроводительной документацией обеспечивающей прослеживаемость, документов подтверждающим соответствие пищевого продукта требованиям нормативных документов; обеспечить прохождение медицинского осмотра лицам осуществляющим прием и реализацию пищевой продукции.
• Устранить нарушение: в части проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил, проведения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий: производственный контроль ИП Кудрявцевым А.А. не организован, программа производственного контроля не представлена, отсутствует, осуществлять контроль за профессиональной и гигиенической подготовкой и аттестацией работников.