|
🔢 ИНН:
|
2443030103 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1062443029329 |
|
📍 Адрес:
|
Красноярский край, Ачинск г, Юго-Восточный мкр, 49; |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.02.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 18.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации общество с ограниченной ответственностью «Пельменная», сокращенное наименование ООО «Пельменная» (ИНН: 2443030103) , адрес: Красноярский край, Ачинск г, Юго-Восточный мкр, 49;
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Красноярский край, Ачинск г, Юго-Восточный мкр, 49 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | Красноярский край, Ачинск г, Юго-Восточный мкр, 49; |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-03-18T10:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Красноярскийкрайг.Ачинскул.ЛьваТолстого,23 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-02-20T13:40:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 18 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Козаченко Светлана Васильевна |
|---|---|
| Должность | главный специалист эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Нарушение по ч.1 ст.19.5 не обеспечено соответствие готового блюда, изготовленного в столовой ООО «Пельменная», требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям.Производственный контроль осуществляется не в полном контроле в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-91"- не проводятся лабораторные исследования по микробиологическим показателям в соответствии с требованиями к санитарно-бактериологическому контролю в организациях общественного питания и торговли пищевыми продуктами на момент проверки не представлены протоколы лабораторных испытаний готовой продукции общественного питания, договор с аккредитованной организацией не заключен |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | протокол об административном правонарушении № 7122 от 18.03.2020 в отношении ЮЛ ООО «Пельменная» по ч.1 ст.19.5 КоАПРФ. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Текст | материал направлен на рассмотрение по подведомственности мировому судье судебного участка N 5 в г. Ачинске и Ачинском районе. |
| Код | 7161 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-22 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить нарушения выразившееся в не организации производственный контроль в соответствии с санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-91"; не проведении лабораторных исследований по микробиологическим показателям в соответствии с требованиями к санитарно-бактериологическому контролю в организациях общественного питания и торговли пищевыми продуктами; в неразработке изготовителем, в не внедрении и не поддержании при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедур, основанных на принципах ХАССП (наличие программы производственного контроля, рабочих листов ХАССП, осуществление лабораторного производственного контроля).Выразившееся в не соответствии готового блюда, изготовленного в столовой ООО «Пельменная», требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям. |
| Положение нормативно-правового акта | не исполнен п. 12 предписания не устранено в установленный срок 17.02.2020 г. нарушение требований п.1 ст.7, п. 1.4 приложения 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 1 ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | частичное невыполнение п.1 предписания, а именно: не устранено нарушение требований ч. 2, 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; п.п. 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организа-циям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Курскова Алина Валерьевна |
|---|---|
| Должность | директор ООО «Пельменная» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлен и подписал Курскова Алина Валерьевна директор ООО «Пельменная» |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | общество с ограниченной ответственностью «Пельменная», сокращенное наименование ООО «Пельменная» |
| ИНН | 2443030103 |
| ОГРН | 1062443029329 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2020-02-19 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011837 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052466033608 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Тимонина Т. В. Сысоева О. А. Щетникова Н. С. Толпыга М. В. |
|---|---|
| Должность | начальник отделения приема образцов врач-лаборант отделения приема образцов, инженер-лаборант отделения приема образцов, лаборант отделения приема образцов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гаврилова С. Г., Глазкова Е. С., Козинская О. Е., Близнюк О. М., Баловнева Н. И., Кочкина С.В. |
| Должность | помощники санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Козаченко Светлана Васильевна |
| Должность | главный специалист-эксперт территориального отдела |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гудеева Н. А., Панов Ю. В. |
| Должность | эксперты по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2020-02-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-18 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель контроль исполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № 34975 от 26.12.2019 г., срок для исполнения которого истекает 17.02.2020 г. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением тре-бований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитар-но-эпидемиологического благополучия населения. - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является выполнение предписания начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в городе Ачинске - главного государственного санитарного врача по г. Ачинску, г. Боготолу, г. Назарово, Ачинскому, Боготольскому, Большеулуйскому, Бирилюсскому, Козульскому, Назаровскому, Тюхтетскому районам Шевелевой Алены Владимировны № 34975 от 26.12.2019 г. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы результатов лабораторных исследований проб (образцов) |
|---|---|
| Дата начала | 2020-02-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-18 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | работа с документамипроведение обследования используемых указанным юридическим лицом для осуществления деятельности зданий, строений, сооружений, помещений и находящихся там вещей |
| Дата начала | 2020-02-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-18 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор образцов проб реализуемой продукции с целью проведения лабораторных исследований |
| Дата начала | 2020-02-21 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-03-17 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля. |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2020-02-17 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 911 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-02-13 |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1 ч. 2. ст. 10., ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |