|
🔢 ИНН:
|
2415004140 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022400759006 |
|
📍 Адрес:
|
663800, Красноярский край, Иланский р-н, Иланский г, Ленина ул, дом 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.03.2020 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 05.03.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЛАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1" (ИНН: 2415004140) , адрес: 663800, Красноярский край, Иланский р-н, Иланский г, Ленина ул, дом 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 663800, Красноярский край, Иланский р-н, Иланский г, Ленина ул, дом 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Адрес | 663800, Красноярский край, Иланский р-н, Иланский г, Ленина ул, дом 1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Представительство |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2020-03-17T14:00:00.899000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 663613, Красноярский край,г. Канск,ул.Эйдемана, д.4 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-03-05T10:00:00.876000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 8 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Васюкович Ирина Ильинична |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске (руководитель группы) |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Цуприкова Оксана Владимировна |
| Должность | ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Быкова Оксана Анатольевна |
| Должность | специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске поступило обращение (вх. № 982/ж-2020 от 18.02.2020), содержащее сведения о нарушениях организации питания детей в МБОУ «Иланская СОШ № 1» по факту нарушения технологии приготовления блюд. Согласно полученного решения о согласовании внеплановой выездной проверки с прокуратурой Иланского района Красноярского края, с 05.03.2020 по 17.03.2020 проведена внеплановая выездная проверка в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Иланская средняя общеобразовательная школа № 1».В процессе проведения внеплановой выездной проверки, указанные нарушения в обращении подтвердились частично, а именно:не соответствие готового блюда (творожная запеканка) технологическому процессу (не соответствие рецептурной карте приготовления); использование для запекания блюд в жарочном шкафу противней без специального покрытия; в не отрегулированной работе жарочного шкафа для запекания готовых блюд; отсутствует документ, выданного специализированной организацией с подтверждением исправности технологического оборудования на пищеблоке;не достоверно внесенных результатов органолептической оценки готовых блюд в журнал бракеража членами бракеражной комиссии; не несоответствие фактической массы порций, объему готовых блюд, указанных в перспективном меню; совершение нарезки фруктов не предусмотренные санитарными требованиями, т. е. совершено административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 6.7 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | проведен осмотр помещений, территории, документов, с оформлением протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 05.03.2020; проведен отбор проб готового блюда с оформлением протокола о взятии проб (образцов) от 12.03.2020 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Возбуждено дело об административном правонарушении в отношении юридического лица по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ, составлен протокол |
| Код | 6948 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-03-17 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-06-15 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Устранить нарушения, выразившееся в не соответствие готового блюда (творожная запеканка) технологическому процессу (не соответствие рецептурной карте приготовления); в использовании для запекания блюд в жарочном шкафу противней без специального покрытия; в не отрегулированной работе жарочного шкафа для запекания готовых блюд; в отсутствии документа, выданного специализированной организацией с подтверждением исправности технологического оборудования на пищеблоке;в не достоверных внесений результатов органолептической оценки готовых блюд в журнал бракеража членами бракеражной комиссии; в не несоответствия фактической массы порций, объему готовых блюд, указанных в перспективном меню; в нарезке фруктов не предусмотренные санитарными требованиями |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 11, п. 1 ст. 28, п. 3 ст. 39 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.п.приложения 3 п. 6.9., п.п. 6.11, 6.16., 6.22., 8.13., 8.22, 14.6. приложение 10 форма 2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Максаков Юрий Владимирович |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ "Иланская СОШ № 1" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом ознакомлен, подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ИЛАНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1" |
| ИНН | 2415004140 |
| ОГРН | 1022400759006 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001011837 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052466033608 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Васюкович Ирина Ильинична |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт (руководитель группы) территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Быкова Оксана Анатольевна |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Пузырева Марина Веденеевна, Вышинская Юлия Владимировна |
| Должность | лаборант отдела отбора и приемки проб (образцов), лаборант отдела отбора и приемки проб (образцов) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в городе Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Долгих Оксана Зиноровна |
| Должность | заведующая отделом отбора и приемки проб (образцов) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в городе Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Бочарова Любовь Алексеевна, Цишкевич Ирина Валерьевна, Бехтольд Мария Петровна |
| Должность | врач по коммунальной гигиене, помощник санитарного врача по общей гигиене, помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в городе Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Цуприкова Оксана Владимировна |
| Должность | ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Вышинский Иван Сергеевич |
| Должность | заведующий санитарно эпидемиологическим отделом, врач по общей гигиене технический директор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в городе Канске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2020-03-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-04-02 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры | 663800, Красноярский край, Иланский р-н, Иланский г, Коммунистическая ул, дом 42 |
| Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Прокурор Иланского района - старший советник юстиции |
| ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры | Сенькин Д. А. |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Настоящая проверка проводится с целью установления наличия (отсутствия) фактов нарушений требований санитарного законодательства, на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) от 26.02.2020, б/н, т.е. данных, изложенных в обращении гр.Ш. (вх. № 982/ж-2020 от 18.02.2020), поступившем из прокуратуры Иланского района о нарушениях в организации питания в столовой МБОУ «Иланская СОШ № 1», а именно: нарушение технологии приготовления блюд (т.е. без учета технологических карт), данный факт подтверждается приложенными фото материалами с некачественно приготовленным блюдом (подгоревшим творожным пудингом), имеющим вид несоответствующий требованиям качества данного блюда; нарушение требований к раздаче пищи и накрытию столов; несоблюдение требований по массе порций готовых блюд для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровья граждан. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) человека. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки: 1) с 05 марта 2020 года по 02 апреля 2020 года включительно рассмотреть документы юридического лица; 2) с 05 марта 2020 года по 02 апреля 2020 года включительно обследовать используемые помещения, оборудование, инвентарь; 3) с 05 марта 2020 года по 02 апреля 2020 года провести отбор проб (образцов) готовых блюд; 4) с 05 марта 2020 года по 02 апреля 2020 года провести лабораторные исследования готовых блюд на микробиологические показатели; 5) с 05 марта 2020 года по 02 апреля 2020 года провести экспертизу по результатам лабораторных исследований проб (образцов) готовых блюд на микробиологические показатели, рассмотреть результаты экспертного заключения. |
|---|---|
| Дата начала | 2020-03-05 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2020-04-02 |
| Наименование основания проведения КНМ | Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1226 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2020-03-02 |
| Положение нормативно-правового акта | п.п. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |