Причина проверки:

целью оценки соответствия деятельности, осуществляемой ООО «Искра» обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающего соблюдение требований при содержании, разведении и убою свиней хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, в том числе по недопущению заноса и распространения вируса АЧС. Задачами настоящей проверки являются: проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающего соблюдение требований при содержании, разведении и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, в том числе по недопущению заноса и распространения вируса АЧС на территории Красноярского края, по содержанию, разведению и убою крупного рогатого скота и недопущений возникновения, распространения особо опасных инфекционных заболеваний КРС общих с человеком на территории Красноярского края. Предметом настоящей проверки является соблюдение ООО «Искра» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающего соблюдение требований при содержании, разведении и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, в том числе по недопущению заноса и распространения вируса АЧС на территории Красноярского края, по содержанию, разведению и убою крупного рогатого скота и недопущений возникновения, распространения особо опасных инфекционных заболеваний КРС общих с человеком на территории Красноярского края.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. В производственном помещении убоя животных отсутствует сигнальная система для остановки процесса убоя при выявлении заразной (особо опасной) болезни; 2. Для сбора ветеринарных конфискатов в помещении убойного цеха отсутствуют промаркированные емкости. Продукты убоя (вымя крупного рогатого скота) полученные при убое крупного рогатого скота находятся на полу вне контейнера для сбора биологических отходов; 3. В рефрижераторной морозильной камере в замороженном состоянии продукция животного происхождения с указанием даты убоя хранится на поддонах навалом (говяжьи и свиные головы). Расстояние между стеной и продукцией животного происхождения не соблюдается, головы крупного рогатого скота и свиней соприкасаются со стенами морозильной камеры; 4. Эстакада для осмотра туш с признаками отсутствия краски и коррозии металла, в остывочной камере субпродукты и обрезь хранятся на стеллаже с отслоившейся краской и признаками коррозии металла, в помещении выдачи продукции животного происхождения стены с осыпавшейся штукатуркой и отслоившейся краской. 5. Дезинфицирующее средство хлорамин Б хранится в пластиковой емкости в моечной без наличия инструкции по применению, сроков годности и информации о производителе; 6. В ветеринарном сопроводительном документе от 18.03.2020 № 4684329912 на поступивших для проведения убоя животных в количестве 46 голов свиней ООО «Искра» г. Зеленогорск, ул. Зерновая, 3/2 СТФ, отсутствует опись животных.

Нарушенный правовой акт:

• п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327; Типовое положение о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденное приказом Минсельхоза РФ от 04.10.2012 № 527; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 213.

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить в производственном помещении убоя сигнальную систему для остановки процесса убоя при выявлении заразной (особо опасной) болезни 2. Обеспечить наличие промаркированных емкостей для сбора ветеринарных конфискатов в помещении убойного цеха 3. Обеспечить хранение продукции животного происхождения в рефрижераторной морозильной камере 4. Обеспечить проведение косметического ремонта эстакады для осмотра туш с признаками отслоившейся краски и коррозии металла, в остывочной камере стеллаж с отслоившейся краской и признаками коррозии металла, в помещении выдачи готовой продукции животного происхождения стены с обсыпавшейся штукатуркой и облупившейся краской 5. Обеспечить хранение дезинфицирующих и моющих средств 6. Оформление ветеринарных сопроводительных документов поступивших на убой животных оформлять с описью в соответствии с требованиями 7. Обеспечить наличие дезинфекционных ковриков в помещении убойного цеха и в помещении выдачи готовой продукции животного происхождения