РОСПРОВЕРКИ

Проверка индивидуальный предприниматель Идрисова Татьяна Гелязовна
№242005200235

🔢 ИНН:
246517542481
🆔 ОГРН:
307246510900030
📍 Адрес:
г. Красноярск, ул. Шахтеров, д. 35, строение 1, 2, 4, 8.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.10.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю 22.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации индивидуальный предприниматель Идрисова Татьяна Гелязовна (ИНН: 246517542481) , адрес: г. Красноярск, ул. Шахтеров, д. 35, строение 1, 2, 4, 8.

Причина проверки:

с целью: установления наличия (отсутствия) факта реализации небезопасной пищевой продукции - сыра с наличием плесени, консервов молочных темного цвета с неприятным запахом, реализации пищевой продукции без соблюдения сроков годности, установленных изготовителем, доведения недостоверной информации о сроках годности, отсутствия у работников организации торговли медицинского осмотра, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой пищевой продукции, изложенных в обращениях (вх. № №10664/ж-2020, 10662/ж-2020 от 11.09.2020) на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) № 692 от 06.10.2020, для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний человека. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; - проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Нарушения ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ: обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» выразившееся в нарушении п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно помещение для хранения пищевых продуктов не оснащено термометром, психрометром.
  • Нарушения ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ: при хранении пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская Республика, Комсомольский район, деревня Новое Изамбаево, ул. Школьная, 12, дата изготовления 09.06.2020 г., годен до 07.10.2020 г. (согласно информации на этикетке) в количестве 2,308 кг. При реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно: сыр полутвердый «Князь Игорь», изготовитель АО Маслосырзавод «Новопокровский» Тамбовская область, дата изготовления 22.04.2020 г., срок годности 120 суток, в количестве 2,26 кг по цене 475 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Российский» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 06.03.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 4,3 кг по цене 330 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Сметанковый» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 25.06.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 2,54 кг по цене 330 руб/кг. осуществляется оборот пищевой продукции без наличия товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно: 03.11.2020 ИП Идрисовой Т.Г. представлена накладная № 32603 от 10.10.2020 г., в соответствии с которой от ООО «Виктория» в организацию торговли ИП Идрисовой Т.Г. поступило масло ВАмин 72,5 % в количестве 300 кг, также представлена декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д- RU. АД17.В.01001 от 05.02.2018 г.
  • Нарушения ч. 2 ст. 15.12. КоАП РФ: в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о наименовании товара, составе пищевой продукции, количестве пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию, о показателях пищевой ценности, о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, а именно сыр «Брынза» в количестве 40 кг. (хранится в полиэтиленовых пакетах, без маркировки); в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра «Джил», м.д.ж. 30% «Коса белая», изготовитель ИП Литвинов Д.А. г. Омск в количестве 2,5 кг; сыр «Алиса» под товарным знаком «Lime», изготовитель ОАО «Пружанский молочный комбинат» р. Беларусь, Брестская область, г. Пружаны в количестве 4 кг. В организации осуществляется хранение и реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, наименовании изготовителя, а именно: сыр «Голландский» м.д.ж. 50%, адрес производства Россия, Алтайский край, Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Горьковская, 60 в количестве 0,685 кг. В организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, а именно: сыр «Ламбер» м.д.ж. 50 %, изготовитель АО «ВБД» г. Москва, Дмитровское шоссе, 108 в количестве 2 кг; сыр «Диетический» м.д.ж. 27 %, изготовитель ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» в количестве 4,2 кг.; сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская
Нарушенный правовой акт:
  • п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
  • ч. 3 ст. 5 ч. 7 ст. 17 ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
  • ч. 1 ст. 5, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 4, пп. 5 п. 1 ч. 4.1, ст. 4 п. 1 ч. 4.1, ст. 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • п.п. «а» п. 1, п.п. «а» п. 7 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», п.п. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения: при хранении пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская Республика, Комсомольский район, деревня Новое Изамбаево, ул. Школьная, 12, дата изготовления 09.06.2020 г., годен до 07.10.2020 г. (согласно информации на этикетке) в количестве 2,308 кг. При реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно: сыр полутвердый «Князь Игорь», изготовитель АО Маслосырзавод «Новопокровский» Тамбовская область, дата изготовления 22.04.2020 г., срок годности 120 суток, в количестве 2,26 кг по цене 475 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Российский» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 06.03.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 4,3 кг по цене 330 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Сметанковый» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 25.06.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 2,54 кг по цене 330 руб/кг. осуществляется оборот пищевой продукции без наличия товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно: 03.11.2020 ИП Идрисовой Т.Г. представлена накладная № 32603 от 10.10.2020 г., в соответствии с которой от ООО «Виктория» в организацию торговли ИП Идрисовой Т.Г. поступило масло ВАмин 72,5 % в количестве 300 кг, также представлена декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д- RU. АД17.В.01001 от 05.02.2018 г.
  • Устранить нарушения: в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о наименовании товара, составе пищевой продукции, количестве пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию, о показателях пищевой ценности, о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, а именно сыр «Брынза» в количестве 40 кг. (хранится в полиэтиленовых пакетах, без маркировки); в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра «Джил», м.д.ж. 30% «Коса белая», изготовитель ИП Литвинов Д.А. г. Омск в количестве 2,5 кг; сыр «Алиса» под товарным знаком «Lime», изготовитель ОАО «Пружанский молочный комбинат» р. Беларусь, Брестская область, г. Пружаны в количестве 4 кг. В организации осуществляется хранение и реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, наименовании изготовителя, а именно: сыр «Голландский» м.д.ж. 50%, адрес производства Россия, Алтайский край, Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Горьковская, 60 в количестве 0,685 кг. В организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, а именно: сыр «Ламбер» м.д.ж. 50 %, изготовитель АО «ВБД» г. Москва, Дмитровское шоссе, 108 в количестве 2 кг; сыр «Диетический» м.д.ж. 27 %, изготовитель ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» в количестве 4,2 кг.; сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Красноярск, ул. Шахтеров, д. 35, строение 1, 2, 4, 8.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 12.11.2020 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ в Управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю по адресу: 660049, г. Красноярск, ул. Каратанова, д. 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 22.10.2020
Длительность КНМ (в днях) 14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эплик Елизавета Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котова Ольга Ивановна (руководитель группы)
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ: обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» выразившееся в нарушении п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно помещение для хранения пищевых продуктов не оснащено термометром, психрометром.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ: при хранении пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская Республика, Комсомольский район, деревня Новое Изамбаево, ул. Школьная, 12, дата изготовления 09.06.2020 г., годен до 07.10.2020 г. (согласно информации на этикетке) в количестве 2,308 кг. При реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно: сыр полутвердый «Князь Игорь», изготовитель АО Маслосырзавод «Новопокровский» Тамбовская область, дата изготовления 22.04.2020 г., срок годности 120 суток, в количестве 2,26 кг по цене 475 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Российский» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 06.03.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 4,3 кг по цене 330 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Сметанковый» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 25.06.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 2,54 кг по цене 330 руб/кг. осуществляется оборот пищевой продукции без наличия товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно: 03.11.2020 ИП Идрисовой Т.Г. представлена накладная № 32603 от 10.10.2020 г., в соответствии с которой от ООО «Виктория» в организацию торговли ИП Идрисовой Т.Г. поступило масло ВАмин 72,5 % в количестве 300 кг, также представлена декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д- RU. АД17.В.01001 от 05.02.2018 г.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения ч. 2 ст. 15.12. КоАП РФ: в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о наименовании товара, составе пищевой продукции, количестве пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию, о показателях пищевой ценности, о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, а именно сыр «Брынза» в количестве 40 кг. (хранится в полиэтиленовых пакетах, без маркировки); в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра «Джил», м.д.ж. 30% «Коса белая», изготовитель ИП Литвинов Д.А. г. Омск в количестве 2,5 кг; сыр «Алиса» под товарным знаком «Lime», изготовитель ОАО «Пружанский молочный комбинат» р. Беларусь, Брестская область, г. Пружаны в количестве 4 кг. В организации осуществляется хранение и реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, наименовании изготовителя, а именно: сыр «Голландский» м.д.ж. 50%, адрес производства Россия, Алтайский край, Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Горьковская, 60 в количестве 0,685 кг. В организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, а именно: сыр «Ламбер» м.д.ж. 50 %, изготовитель АО «ВБД» г. Москва, Дмитровское шоссе, 108 в количестве 2 кг; сыр «Диетический» м.д.ж. 27 %, изготовитель ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» в количестве 4,2 кг.; сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении от 12.11.2020 г. № 40137 по ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ в отношении ИП Идрисовой Татьяны Гелязовны. Постановление от 01.12.2020 г. по ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ в отношении ИП Идрисовой Татьяны Гелязовны, назначить административное наказание в виде предупреждения.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территории и находящихся там вещей и документов от 22.10.2020, видеосъемка, фотоснимки.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ не выдавалось, выявленное нарушение устранено в ходе проверки

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении от 12.11.2020 г. № 40131 по ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении ИП Идрисовой Татьяны Гелязовны. Постановление от 01.12.2020 г. № 44328 по ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении ИП Идрисовой Татьяны Гелязовны, назначить штраф в размере 30 000 (тридцать тысяч) руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территории и находящихся там вещей и документов от 22.10.2020, видеосъемка, фотоснимки.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 40223
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения: при хранении пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская Республика, Комсомольский район, деревня Новое Изамбаево, ул. Школьная, 12, дата изготовления 09.06.2020 г., годен до 07.10.2020 г. (согласно информации на этикетке) в количестве 2,308 кг. При реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем: в организации торговли осуществляется реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) пищевой продукции с истекшим сроком годности, а именно: сыр полутвердый «Князь Игорь», изготовитель АО Маслосырзавод «Новопокровский» Тамбовская область, дата изготовления 22.04.2020 г., срок годности 120 суток, в количестве 2,26 кг по цене 475 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Российский» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 06.03.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 4,3 кг по цене 330 руб/кг; продукт сычужный фасованный «Сметанковый» с заменителем молочного жира, фасовщик ООО «Молочный край» г. Брянск, дата изготовления 25.06.2020 г., срок годности 90 суток, в количестве 2,54 кг по цене 330 руб/кг. осуществляется оборот пищевой продукции без наличия товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно: 03.11.2020 ИП Идрисовой Т.Г. представлена накладная № 32603 от 10.10.2020 г., в соответствии с которой от ООО «Виктория» в организацию торговли ИП Идрисовой Т.Г. поступило масло ВАмин 72,5 % в количестве 300 кг, также представлена декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д- RU. АД17.В.01001 от 05.02.2018 г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 3 ст. 5 ч. 7 ст. 17 ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол об административном правонарушении от 12.11.2020 г. № 40136 по ч. 2 ст. 15.12. КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Идрисовой Татьяны Гелязовны.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Протокол осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территории и находящихся там вещей и документов от 22.10.2020, видеосъемка, фотоснимки.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 40223
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.11.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.02.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения: в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о наименовании товара, составе пищевой продукции, количестве пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, рекомендациях и (или) ограничениях по использованию, о показателях пищевой ценности, о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов, едином знаке обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза, а именно сыр «Брынза» в количестве 40 кг. (хранится в полиэтиленовых пакетах, без маркировки); в организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, а именно: молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра «Джил», м.д.ж. 30% «Коса белая», изготовитель ИП Литвинов Д.А. г. Омск в количестве 2,5 кг; сыр «Алиса» под товарным знаком «Lime», изготовитель ОАО «Пружанский молочный комбинат» р. Беларусь, Брестская область, г. Пружаны в количестве 4 кг. В организации осуществляется хранение и реализация (товар выставлен на витрине, снабжен ценником, информация, что не реализуется, отсутствует) упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, наименовании изготовителя, а именно: сыр «Голландский» м.д.ж. 50%, адрес производства Россия, Алтайский край, Мамонтовский район, с. Мамонтово, ул. Горьковская, 60 в количестве 0,685 кг. В организации осуществляется хранение упакованной пищевой продукции без содержания на маркировке сведений о дате изготовления, сроке годности, а именно: сыр «Ламбер» м.д.ж. 50 %, изготовитель АО «ВБД» г. Москва, Дмитровское шоссе, 108 в количестве 2 кг; сыр «Диетический» м.д.ж. 27 %, изготовитель ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский» в количестве 4,2 кг.; сыр «Качотта» классическая 45%, изготовитель ООО «Молочный Завод «Изамбаевский» Чувашская

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч. 1 ст. 5, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», пп. 4, пп. 5 п. 1 ч. 4.1, ст. 4 п. 1 ч. 4.1, ст. 4 Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Идрисова Татьяна Гелязовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлена и подписала ИП Идрисова Татьяна Гелязовна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ индивидуальный предприниматель Идрисова Татьяна Гелязовна
ИНН проверяемого лица 246517542481
ОГРН проверяемого лица 307246510900030

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001011837
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052466033608
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Янкун Александра Андреевича, Соколик Татьяну Юрьевну, Скрипниченко Наталью Иссидоровну, Миндрина Сергея Александровича, Ивакину Марию Вячеславовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощников врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эплик Елизавета Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдел надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котова Ольга Ивановна (руководитель группы)
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдел надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Додонова Владимира Сергеевича, Гаевскую Полину Сергеевну, Кравченко Максим Сергеевич, Беспалову Ирину Богдановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Якубенко Раису Александровну, Татаринову Галину Наумовну, Гаялову Тамару Емельяновну, Сахно Елену Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощников врача по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Петрову Елену Юрьевну, Занегину Ольга Борисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачей по радиационной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванову Елену Аркадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стутко Татьяну Андреевну, Серякову Светлану Николаевну, Мосягину Татьяну Ивановну, Лопатину Наталью Николаевну, Пермякову Светлану Николаевну, Курмилевич Виктора Анатольевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачей по коммунальной гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соколову Софью Олеговну, Мелингер Раду Александровну; Коптыреву Ларису Александровну, Апасова Максима Юрьевича, Игнатовского Евгения Сергеевича, Соловей Юрия Ивановича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачей по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Василенко Геннадия Ивановича, Бурматову Татьяну Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачей по гигиене труда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллову Зинаиду Моисеевну, Павлову Елену Владимировну, Мирончикову Евгению Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачей по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 22.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 19.11.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры Прокуратура Красноярского края
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Заместитель прокурора края старший советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры В.А. Степанов
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ с целью: установления наличия (отсутствия) факта реализации небезопасной пищевой продукции - сыра с наличием плесени, консервов молочных темного цвета с неприятным запахом, реализации пищевой продукции без соблюдения сроков годности, установленных изготовителем, доведения недостоверной информации о сроках годности, отсутствия у работников организации торговли медицинского осмотра, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой пищевой продукции, изложенных в обращениях (вх. № №10664/ж-2020, 10662/ж-2020 от 11.09.2020) на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) № 692 от 06.10.2020, для предотвращения возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технического регулирования; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний человека. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; - проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причинения вреда жизни, здоровью граждан.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов индивидуального предпринимателя Идрисовой Т. Г.; – обследование используемых индивидуальным предпринимателем Идрисовой Т. Г. территорий, зданий, сооружений, помещений и находящихся там вещей и документов по адресу: г. Красноярск, ул. Шахтеров, д. 35, строение 1,2,4,8; – проведение отбора образцов пищевой продукции - консервов молочных, сыра и их лабораторных исследований по адресу: г. Красноярск, ул. Шахтеров, д. 35, строение 1,2,4,8; – проведение санитарно-эпидемиологической экспертизы по результатам лабораторных исследований отобранных образцов пищевой продукции - консервов молочных, сыра по адресу: г. Красноярск, ул. Шахтеров, д. 35, строение 1,2,4,8.
Дата начала проведения мероприятия 22.10.2020
Дата окончания проведения мероприятия 19.11.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Основание проведения КНМ Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2014
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 16.10.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.п. «а» п. 1, п.п. «а» п. 7 постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», п.п. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой