Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. 7. Предметом настоящей проверки является исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020.

Цели, задачи проверки:

приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции:

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 28 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,
• п. 1 п.п. «в», п. 2 п.п. «а» Постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 №438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в п. 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муни ципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуаль-ных предпринимателей», п. 3 ч. 2 ст. 10 Фе дерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 № 294-ФЗ.

Выданные предписания:

• 1. Устранить нарушение п. 2.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее по тексту СанПиН 2.4.5.2409-08), выразившееся в том, что размеры площадки для контейнеров для сбора ТБО и пищевых отходов не превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Срок исполнения до 01.02.2021. 2. Устранить нарушение п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в недостаточности умывальников из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Срок исполнения до 01.02.2021. 3. Устранить нарушение п. 4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в отсутствие инвентаря с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах для порционирования готовых блюд. Срок исполнения до 01.02.2021. 4. Устранить нарушение п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в не проведении санитарной обработки технологического оборудования (духовой шкаф – внутренняя поверхность шкафа заржавевшая). Срок исполнения до 01.02.2020. 5. Устранить нарушение п. 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в не проведении уборки обеденных залов после каждого приема пищи: обеденные столы не моют горячей водой с добавлением моющих средств, отсутствует промаркированная тара для чистой и использованной ветоши. Срок исполнения до 01.02.2021. 6. Устранить нарушение п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в отсутствие металлических сеток для ополаскивания в третьей воде при мытье столовой посуды. Срок исполнения до 01.02.2021. 7. Устранить нарушение п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в использовании деформированной кухонной посуды, посуды с нагаром (противни). Срок исполнения до 01.02.2021. 8. Устранить нарушение п. 6.18 СанПиН 2.4.5.2409-08, выразившееся в отсутствии овощей и фруктов в предоставленном цикличном меню. Срок исполнения до 01.02.2021.